ללא גלוטן

חיתוכיות פצפוצי אורז וסניקרס

By |2018-01-16T12:09:36+02:00מאי 5th, 2016|חיתוכיות, ממתקים, ממתקים וחטיפים, עוגות, פסח|

  לפני שבוע רציתי להכין איזושהי עוגה שנורא התחשק לי. לא יודעת מה קרה, היא ממש לא הצליחה אז היא הלכה למקום שכולו טוב. ככה היה לי עם עוד עוגה, לא ידעתי כבר מה לעשות עם עצמי. הייתי עייפה ומתוסכלת אז הנחתי [...]

נשנושי חומוס ביתיים

By |2017-11-20T13:57:43+02:00מאי 3rd, 2016|חטיפי בריאות, מהמטבח המלוח, ממתקים וחטיפים, תוספות וראשונות|

מכירים את זה שאתם רואים מתכון והוא פשוט יושב לך בראש ולא יוצא? זה קרה לי גם עם המתכון הזה. חיפשתי מתכון שאפשר לגוון עם קטניות כמו חומוס, שיהיה מעניין, שכול המשפחה תאהב ושיהיה קל ומהיר להכנה, בכל זאת, רובנו עייפים ולמי [...]

ממתק חלת דבש (sponge toffee)

By |2016-11-04T21:52:44+02:00מאי 1st, 2016|חגי תשרי, חגים, ממתקים, ממתקים וחטיפים, פסח|

  היום הילדים שלי יחזרו סוף סוף למסגרות שלהם ואני באמת לא יודעת מי מאושר יותר, אני או הם, העיקר שכולם מאושרים, לא? בכל אופן, הפסח הזה די השכיח ממני חובות לפרוייקט מסויים שבו הייתי אמורה להכין מתכון עם קרמל, עכשיו קרמל [...]

עוגת ריקוטה, שקדים וקוקוס בחושה

By |2018-03-19T15:17:45+02:00אפריל 25th, 2016|חגים, עוגות, עוגות בחושות, עוגות גבינה, פסח, שבועות|

עד לפני שנה חשבתי שפסח זה חג של עוגיות קוקוס ובוטנים ותמיד התרחקתי מעוגות למיניהם בגלל שכל ביס הזכיר לי קניידלך. אני אוהבת קניידלך, במרק לא במתוקים שלי. השנה הכל השתנה, עשיתי המון נסיונות לעוגות ללא גלוטן ומסתבר שזה לגמרי אפשרי. היות [...]

עוגת שוקולד וקפה

By |2018-03-29T12:11:07+03:00אפריל 21st, 2016|חגים, עוגות, עוגות שוקולד, פסח|

הילדים שלי יצאו לחופש ואלוהים כמה אנרגיות שיש להם, הם רצים ברחבי הבית אחד אחרי השני, צוחקים בקולי קולות, אני באמת מנסה לשבור את הראש ולגלות מה נתתי להם לאכול שהם ככה נמרצים. לפחות אני שמחה שהם משחקים יפה אחד עם השני [...]

עוגיות טחינה לפסח

By |2018-03-13T13:27:36+02:00אפריל 18th, 2016|חגים, עוגיות, פסח|

  עוד כמה ימים ושני כדורי האנרגיה שלי יהיו בבית לכבוד חופשת הפסח ואני כבר יודעת מה מחכה לי. שלא תבינו לא נכון, אני משוגעת על הילדים שלי אבל הם שתי פצצות אנרגיה שיכולות להביא לקריסה של אימפריות חזקות עם המרץ הבלתי [...]

עוגת נוטלה משני מרכיבים

By |2016-11-04T21:52:45+02:00אפריל 14th, 2016|חגים, עוגות, עוגות שוקולד, פסח|

אחת התקופות שאני אוהבת במיוחד זו התקופה הזו לפני פסח שבה מחפשים מתכונים לעוגות ועוגיות ללא קמח. אמנם זה רק לשבועיים או קצת פחות בלי קמח ובכל זאת, נראה שכולם מחפשים אחרי עוגות מרשימות, קלות להכנה, כל דבר העיקר בלי קמח. אני [...]

מאפינס דונטס טונה

By |2018-03-04T15:55:19+02:00אפריל 12th, 2016|חגים, מהמטבח המלוח, פסח, פשטידות וקישים|

לא פעם יש לי ההתלבטות מה להכין לארוחת הערב, קצת לגוון לילדים ומצד שני לפעמים לא ממש בא לעבוד קשה מידי והילדים גם ככה אכלו מאוד יפה במסגרות שלהם. מבחינת הילדים ביצה, קצת ירקות חתוכים והם מאושרים, הם ואני. לפני כמה זמן [...]

מרקיז אגוזים ונוגט

By |2017-04-06T15:55:42+03:00אפריל 7th, 2016|חגי תשרי, חגים, ט"ו בשבט, ללא אפייה, עוגות, עוגות שוקולד, פסח|

תמיד לפני ארוע משפחתי או חג שבו אני מביאה קינוח אמא שלי שואלת מה אני הולכת להביא, גם כדי לדעת כמה מקום צריך אבל בעיקר כדי לדעת כמה מושחתת העוגה הולכת להיות. למען האמת, אני תמיד מתקשה לענות כי אני כל הזמן [...]

רולדת ריבת חלב

By |2017-11-09T15:40:51+02:00מרץ 31st, 2016|המתכונים הכי נצפים, חגים, עוגות, עוגות בחושות, פסח|

לפני כמה ימים ישבנו בן זוגי שיחייה ואני לארוחת צהריים. זמן קצר אחרי הרגשתי שהלשון שלי טיפה מתנפחת ומסתבר שמשהו עשה לי אלרגיה, לא קריטי אבל אחרי שמה שזה לא יהיה עבר, אני נשארתי עם תזכורת בלשון שלפעמים נדמה שיש לי צמר [...]

עבור למעלה