ללא גלוטן

/Tag: ללא גלוטן

עוגיות פיצוחים ממכרות

By |2018-03-29T12:04:10+02:00ספטמבר 6th, 2017|חגי תשרי, חגים, חטיפי בריאות, ט"ו בשבט, עוגיות, פסח|

לפני כמעט שבוע הילדים חזרו למסגרות שלהם, פתאום הבית נרגע, אפשר לשתות בכיף את הקפה של שמונה וחצי ולהכנס למטבח בלי חשש שאחד הילדים יזנק אלי כדי שאני אשעשע אותו. כמה פעמים שמעתי את המשפט: אמא משעמם לי.. צוות בידור אני לא [...]

פופקורן מתוק (כחול לבן)

By |2019-03-13T18:46:12+02:00אפריל 25th, 2017|חגים, יום עצמאות, ממתקים, ממתקים וחטיפים|

מאז שאני זוכרת את עצמי אני אוהבת זיקוקי דינור. תמיד הם היו נראים לי כמו ציורים בשמי הלילה. אני זוכרת את הקור שהיה אורח קבוע קבוע בערב יום העצמאות, את אחי ואותי מגיעים לאמפי של מצפה עם שמיכות לספסלי השיש (כדי שהטוסיק [...]

אצבעות שוקולד פריכות

By |2018-03-11T15:36:37+02:00מרץ 30th, 2017|חגים, ממתקים, ממתקים וחטיפים, פורים, פסח|

לפני כמה חודשים התחילו פרוייקט בכיתה של הבת שלי בשילוב תזונאית כדי לשפר ולחשוף את הילדים לטעמים ומרקמים חדשים אבל גם בריאים. הבת שלי יחסית לשאר ילדי הכיתה נחשבת לאוכלת מגוון אבל זה מה שנקרא: עניין יחסי. הכל אצלה לפי תקופות דבר [...]

רולדת פבלובה עם קוקוס ואננס

By |2016-11-06T23:31:51+02:00נובמבר 6th, 2016|חגים, עוגות, עוגות גבינה, פסח, שבועות|

לפעמים, בגלל שגרה, פחד מלנסות משהו חדש, רצון להרגיש קרקע בטוחה אנחנו עושים את אותם הדברים. פה ושם טיפה משנים אבל כשמסתכלים ממרחק, מגלים שזה אותו ריקוד ואותה המוזיקה. ככה זה לפעמים עם בישול ואפייה. אותו בסיס לעוגה רק המילוי משתנה וגם [...]

שומשומיות מקורמלות

By |2016-11-04T21:52:42+02:00ספטמבר 14th, 2016|חגי תשרי, חגים, ממתקים, ממתקים וחטיפים, פורים, פסח|

אחת התקופות שאני הכי אוהבת היא חגי תשרי. אמנם בסופי שבוע תמיד משפחתי היתה מתכנסת יחד, גם כשאחי ואני כבר עזבנו את הבית אבל יש משהו בחגים (ובחופשות הארוכות שלהם) ובייחוד בחגי תשרי שהיה מבחינתי, מיוחד יותר. לפני כמה שבועות טיילנו עם [...]

סלט ברוקולי, קשיו וחמוציות

By |2016-11-04T21:52:43+02:00אוגוסט 8th, 2016|ט"ו בשבט, מהמטבח המלוח, תוספות וראשונות|

היום לקחתי את הבת שלי לבדיקת טרום ניתוח, הכל עבר בסדר אבל היות וכל דבר גורם לי לרכבת הרים של רגשות, חזרתי הביתה על ארבע. איך שאנחנו נכנסים חזרה הביתה, היא ישר שואלת מתי אוספים את קונדסון. מעבר לזה שאני משוגעת על [...]

אצבעות מרקיז אגוזים וטחינה

By |2016-11-04T21:52:43+02:00יוני 30th, 2016|חגי תשרי, חגים, חיתוכיות, ט"ו בשבט, ללא אפייה, ממתקים, ממתקים וחטיפים, עוגות, פסח|

לפני כמה שבועות, בן זוגי שיחיה היה אמור לנסוע לסוף שבוע ארוך לצורכי עבודה ואני הזמנתי את הורי, כי ממש לא בא לי להעביר את השישי לבד עם הילדים, מרגיש מין חוסר. בסוף מה שקרה זה שאמא שלי נפלה למשכב בעקבות דלקת [...]

צזיקי

By |2018-08-20T17:19:44+02:00יוני 19th, 2016|חגים, מהמטבח המלוח, מרקים, שבועות, תוספות וראשונות|

בתקופה האחרונה בן זוגי שיחייה עובד מאוד קשה, עם המון לחץ והחום שבחוץ לא ממש עוזר לרצון להרגע. מעבר לכל זה למי ממש יש כוח להפעיל תנורים ולבשל, לא יודעת מה איתכם, בימים חמים כמו היום, אין ממש תאבון יש יותר חשק [...]

גלידת מסקרפונה ביתית

By |2016-11-04T21:52:44+02:00יוני 4th, 2016|גלידות וקפואים, חגים, ממתקים וחטיפים, שבועות|

לפני כמה ימים התחילו הטמפרטורות לעלות בחוץ, היתה שעת ערב ואני מתתי מחום, פתחתי את המקפיא בתקווה למצוא שם משהו שיצנן אותי ולא היה. פתחתי את המקרר וגיליתי קופסת מסקרפונה, שכבר כמה זמן שמתי עליה עין כדי להכין ממנה גלידה. היה חם [...]

פשטידת פטריות חלבית קלה להכנה.

By |2016-11-04T21:52:44+02:00מאי 30th, 2016|חגים, מהמטבח המלוח, פשטידות וקישים, שבועות|

  אם יש משהו שאנחנו אוהבים במשפחה זה ליהנות מארוחה טובה אבל כזו שלא צריך להשקיע יותר מידי. שלא תבינו לא נכון, כשאנחנו מארחים או יש אירוע אז אני מאוד אוהבת להכין דברים מיוחדים אבל ביומיום, כמה שיותר טעים וכמה שיותר פשוט. [...]