עוגיות טחינה לפסח
עוד כמה ימים ושני כדורי האנרגיה שלי יהיו בבית לכבוד חופשת הפסח ואני כבר יודעת מה מחכה לי. שלא תבינו לא נכון, אני משוגעת על הילדים שלי אבל הם שתי פצצות אנרגיה שיכולות להביא לקריסה של אימפריות חזקות עם המרץ הבלתי [...]
עוגת נוטלה משני מרכיבים
אחת התקופות שאני אוהבת במיוחד זו התקופה הזו לפני פסח שבה מחפשים מתכונים לעוגות ועוגיות ללא קמח. אמנם זה רק לשבועיים או קצת פחות בלי קמח ובכל זאת, נראה שכולם מחפשים אחרי עוגות מרשימות, קלות להכנה, כל דבר העיקר בלי קמח. אני [...]
מאפינס דונטס טונה
לא פעם יש לי ההתלבטות מה להכין לארוחת הערב, קצת לגוון לילדים ומצד שני לפעמים לא ממש בא לעבוד קשה מידי והילדים גם ככה אכלו מאוד יפה במסגרות שלהם. מבחינת הילדים ביצה, קצת ירקות חתוכים והם מאושרים, הם ואני. לפני כמה זמן [...]
בורקס גבינה מבצק פילו
כשהייתי בהריון עם הבכורה שלי הייתי בטוחה שאצלי לא יהיו בעיות אוכל עם הילדים היות ואני אוהבת גם לבשל ולאפות אבל בעיקר כי לי ולבן זוגי אין בעיות עם אוכל, אנחנו אוהבים לטעום ולאכול הכל. בקיצור, הייתי כל כך בטוחה שאצלי הכל [...]
רולדת ריבת חלב
לפני כמה ימים ישבנו בן זוגי שיחייה ואני לארוחת צהריים. זמן קצר אחרי הרגשתי שהלשון שלי טיפה מתנפחת ומסתבר שמשהו עשה לי אלרגיה, לא קריטי אבל אחרי שמה שזה לא יהיה עבר, אני נשארתי עם תזכורת בלשון שלפעמים נדמה שיש לי צמר [...]
אצבעות תפוחי אדמה אפויים
כשהימים כאלה קרים והרוח מנשבת ממש לא בא לי לצאת לשום מקום, לא מהמיטה ובטח לא מהבית. בימים כאלה הרצון לאוכל מנחם עולה שלב. כבר כמה ימים שכל פעם שנכנסתי למטבח וראיתי אותם בסל שלהם, התעורר החשק להכין איתם משהו אבל לא [...]
אוזני המן במילוי שוקולד
אף פעם לא התלהבתי מאוזני המן, לא יודעת למה, חג פורים הוא חג מאוד צבעוני ואני מאוד אוהבת משלוחי מנות, להכין ולקבל אבל איכשהו אוזני המן...לא ממש היו חביבים עלי. אבל כל זה השתנה כשהילדים שלי גדלו והבינו שחלק מהחג שכולל תחפושות [...]
בראוניז שוקולד פרג
עוד מעט פורים וכל האינטרנט מלא במתכונים עם פרג. מה אגיד לכם, אמנם למדתי לכבד ולסמפט אותו אבל עדיין קשה לי לאכול אותו כמרכיב מרכזי בעוגה או מאפה כלשהו. לשמחתי, לפני כמה שנים משהי נתנה לי פרוסת עוגת שוקולד עם פרג [...]
עוגיות מרציפן וריבה
עוגיות. כמה נחמה, אהבה ומתיקות יש בעוגייה, בצנצנת מלאה בעוגיות שרק מחכות ליד שתיקח אותן. אני אוהבת עוגיות. יש משהו בעוגיות ריבה שמזכיר לי ילדות, לא יודעת למה, בדיוק כמו שאני לא יודעת להסביר למה אני כל כך אוהבת ריבה אדומה (אין [...]
בקלאווה עם שוקולד
יש משהו קצת מפחיד כשמנסים משהו חדש, זה קרה לי כשקניתי בפעם הראשונה (כן כן, לא יאמן), השבוע, בצק פילו. תמיד שמעתי סיפורים שהוא עדין מידי, מפונק, נקרע בקלות ועוד מיני סיפורים שלא ממש ששתי לעבוד עם הבצק הזה בייחוד כשאני חסרת [...]