דף ראשי2017-12-11T11:15:23+02:00

שבקייה

By |מרץ 11th, 2019|Categories: חגים, חנוכה, עוגיות, פורים|Tags: , , , , , , , |

שבקייה היא עוגיה שלפני שנים (רבות..) טעמתי לראשונה, כשעבדתי בבית מלון ומאז אני מאוהבת בה. אם יש עוגייה ששווה לשבור צום, דיאטה בשבילה זאת ללא ספק העוגייה הזאת. היא עוגייה שנראית קשה להכנה אבל למעשה ממש לא. היא פריכה מהסוג שמתפוצץ בפה בכל ביס וביס, מלאה [...]

עוגת נוטלה משני מרכיבים

By |אפריל 14th, 2016|Categories: חגים, עוגות, עוגות שוקולד, פסח|Tags: , , , , |

אחת התקופות שאני אוהבת במיוחד זו התקופה הזו לפני פסח שבה מחפשים מתכונים לעוגות ועוגיות ללא קמח. אמנם זה רק לשבועיים או קצת פחות בלי קמח ובכל זאת, נראה שכולם מחפשים אחרי עוגות מרשימות, קלות להכנה, כל דבר העיקר [...]

מאפינס דונטס טונה

By |אפריל 12th, 2016|Categories: חגים, מהמטבח המלוח, פסח, פשטידות וקישים|Tags: , , , , |

לא פעם יש לי ההתלבטות מה להכין לארוחת הערב, קצת לגוון לילדים ומצד שני לפעמים לא ממש בא לעבוד קשה מידי והילדים גם ככה אכלו מאוד יפה במסגרות שלהם. מבחינת הילדים ביצה, קצת ירקות חתוכים והם מאושרים, הם ואני. [...]

מרקיז אגוזים ונוגט

By |אפריל 7th, 2016|Categories: חגי תשרי, חגים, ט"ו בשבט, ללא אפייה, עוגות, עוגות שוקולד, פסח|Tags: , , , , , , , , |

תמיד לפני ארוע משפחתי או חג שבו אני מביאה קינוח אמא שלי שואלת מה אני הולכת להביא, גם כדי לדעת כמה מקום צריך אבל בעיקר כדי לדעת כמה מושחתת העוגה הולכת להיות. למען האמת, אני תמיד מתקשה לענות כי [...]

בורקס גבינה מבצק פילו

By |אפריל 4th, 2016|Categories: מאפים, מהמטבח המלוח, תוספות וראשונות|Tags: , , , |

כשהייתי בהריון עם הבכורה שלי הייתי בטוחה שאצלי לא יהיו בעיות אוכל עם הילדים היות ואני אוהבת גם לבשל ולאפות אבל בעיקר כי לי ולבן זוגי אין בעיות עם אוכל, אנחנו אוהבים לטעום ולאכול הכל. בקיצור, הייתי כל כך [...]

וופל בלגי במבה ומייפל

By |אפריל 1st, 2016|Categories: קינוחים וארוחות בוקר|Tags: |

בילדותי,  ה- 1 באפריל תמיד עבר לי מתחת לרדאר, החברים שלי ואני עשינו מתיחות מידי פעם, כל השנה כך שהתאריך הזה די איבד מקסמו מהבחינה של יום המתיחות הרשמי או מה שזה לא יהיה. מסתבר שלנסיך הקטן שלי יש [...]

רולדת ריבת חלב

By |מרץ 31st, 2016|Categories: המתכונים הכי נצפים, חגים, עוגות, עוגות בחושות, פסח|Tags: , , , , |

לפני כמה ימים ישבנו בן זוגי שיחייה ואני לארוחת צהריים. זמן קצר אחרי הרגשתי שהלשון שלי טיפה מתנפחת ומסתבר שמשהו עשה לי אלרגיה, לא קריטי אבל אחרי שמה שזה לא יהיה עבר, אני נשארתי עם תזכורת בלשון שלפעמים נדמה [...]

אצבעות תפוחי אדמה אפויים

By |מרץ 28th, 2016|Categories: מהמטבח המלוח, תוספות וראשונות|Tags: , , , , |

כשהימים כאלה קרים והרוח מנשבת ממש לא בא לי לצאת לשום מקום, לא מהמיטה ובטח לא מהבית. בימים כאלה הרצון לאוכל מנחם עולה שלב. כבר כמה ימים שכל פעם שנכנסתי למטבח וראיתי אותם בסל שלהם, התעורר החשק להכין איתם [...]

עוגת גבינה ושוקולד לבן ללא אפייה

By |מרץ 24th, 2016|Categories: חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות גבינה, שבועות|Tags: , , , , |

  לפני כשבועיים חגגנו לבכורה שלי ואחיין האהוב יום הולדת משותף אבל עוגת היום הולדת עמדה במבחן מציאות היות ואני חטפתי וירוס והייתי מנוטרלת לחלוטין. גם ביום שהרגשתי טוב, לא יודעת מה קרה אבל העוגה שניסיתי להכין הלכה לפח [...]

עבור למעלה