עוגות

פאי שוקולד מושלם

By |2017-02-16T00:50:50+02:00פברואר 16th, 2017|חג האהבה, חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות שוקולד|

לפני חמש שנים הפכתי לאמא בפעם השנייה. למשפחה שלנו נכנס נסיך קטן. כדי להפוך את האירוע למושלם, הוא הגיח לאוויר העולם ביום האהבה הבינלאומי. אחד הדברים שגרמו לי להתרגש, מעבר לעובדה שהייתי איתו בהריון, היתה הידיעה שהוא עתיד לחלוק איתי את יום [...]

עוגת תותים ושוקולד בחושה

By |2017-02-01T12:21:56+02:00ינואר 31st, 2017|עוגות, עוגות בחושות, עוגות פירות|

אתמול עשינו יום כיף, לקחנו את הילדים ונסענו לירושלים לחגוג בר מצווה לאחיין של בן זוגי שיחייה. הילדים היו מאוד נרגשים לראות מקרוב את הכותל, עליו למדו בגן ובכיתה ועוד יותר שמחו כששמעו שאחרי התפילה עושים סיור במנהרות הכותל. הנסיעה עברה כמצופה, [...]

עוגת תפוזים וקוקוס בחושה עם פירורים

By |2017-01-25T12:26:33+02:00ינואר 25th, 2017|עוגות, עוגות בחושות|

כשהייתי קטנה היה לנו נוהג (אני מניחה שגם אצלכם) שבו אמא שלי היתה אופה עוגה לשבת. לא זכור לי שהיו עוגות כמו היום מפונפנות עם זילופי קצפת, בצק סוכר וכל מיני. העוגות ששלטו אצל אמא שלי במטבח היו בעיקר עוגות בחושות שברובן [...]

עוגת ביסקוויטים של פעם

By |2018-05-16T14:45:11+03:00ינואר 18th, 2017|חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות גבינה, שבועות|

לפני כמה שנים עבדתי בחנות הסרטים בלוקבאסטר. מרגיש כאילו זה היה לפני חיים שלמים ובכל זאת, מאוד אהבתי לעבוד שם. הייתי צעירה ורוב המשכורת שלי הלכה לקניית סרטי די.וי.די. עד היום יש לי מגרה שלמה מהתקופה ההיא. ערב אחד, ארחתי את אח [...]

עוגת בננות וריבת חלב בחושה

By |2016-11-30T23:01:31+02:00נובמבר 30th, 2016|עוגות, עוגות בחושות, עוגות פירות|

אני גדלתי על האמירה שהיופי נמצא בעין של המתבונן. אחד הדברים שלמדתי מיום שהפכתי לאמא, שדברים קטנים גורמים לילדים אושר עצום ושמה שנתפס בעיני כפחות יפה בעיני ילדיי הוא מושלם. אחד הדברים שהילדים שלי אוהבים לעשות כשאנחנו מגיעים לפארקים שנמצאים בסמיכות למגורים [...]

קראמבל תפוחים ואגסים

By |2016-11-23T22:58:18+02:00נובמבר 23rd, 2016|עוגות, עוגות פירות|

יש משהו רומנטי בסתיו. העלים שנופלים על הקרקע במין ריקוד אלגנטי שכזה, השמש שמשחקת מחבואים בינות לעננים, הרוח שהקרה שגורמת לנו להדק את המעיל עוד יותר אל הגוף והריח של עוד רגע יורד גשם, עומד תלוי לו באויר. כן, אני אוהבת את [...]

רולדת פבלובה עם קוקוס ואננס

By |2016-11-06T23:31:51+02:00נובמבר 6th, 2016|חגים, עוגות, עוגות גבינה, פסח, שבועות|

לפעמים, בגלל שגרה, פחד מלנסות משהו חדש, רצון להרגיש קרקע בטוחה אנחנו עושים את אותם הדברים. פה ושם טיפה משנים אבל כשמסתכלים ממרחק, מגלים שזה אותו ריקוד ואותה המוזיקה. ככה זה לפעמים עם בישול ואפייה. אותו בסיס לעוגה רק המילוי משתנה וגם [...]

מאפינס חצי חצי – שוקולד ווניל

By |2019-06-24T16:20:38+03:00נובמבר 5th, 2016|חג האהבה, מאפינס/ קאפקייק, עוגות, עוגות שוקולד|

לפני כמה ימים הכנתי עוגת שוקולד ונותרה לי מעט בלילה שלא נכנסה לתבנית, אז הכנתי ממנה שני מאפינס. אחד אני אכלתי (סוג של בקרת איכות) ואחד נותר לנסיך הקטן שלי, שאוהב עוגות קטנות. שנייה אחרי שהביס האחרון נכנס לפיו, הוא כבר שאל [...]

עוגת שוקולד ואגסים

By |2016-11-04T21:52:42+02:00נובמבר 3rd, 2016|עוגות, עוגות בחושות, עוגות שוקולד|

לפני כמה זמן יצא לאקרנים סרט מקסים בשם, הקול שבראש. סרט אנימציה שבו מראים את כל ההליכים שקורים בראש של ילדה שהיא והוריה בדיוק עברו למקום חדש. רואים דמויות שכל אחת מהם מייצגת רגש ורואים את הדינמיקה בין הדמויות. סרט מצחיק ומקסים [...]

עוגת ריקוטה אפויה עם שטרוייזל

By |2016-11-04T21:52:42+02:00אוקטובר 29th, 2016|חגים, עוגות, עוגות גבינה, שבועות|

אני יודעת שהחגים נגמרו והם היו מסיבת אוכל אחת גדולה אבל מה לעשות שהיגיע סוף השבוע וממש מתחשקת לי עוגת גבינה. לשמחתי היו לי במקרר שני גביעי ריקוטה שלא ממש החלטתי מה לעשות איתם, יותר נכון, איזו עוגה להכין איתם והם ישבו [...]

עבור למעלה