מרקיז אגוזים ונוגט
תמיד לפני ארוע משפחתי או חג שבו אני מביאה קינוח אמא שלי שואלת מה אני הולכת להביא, גם כדי לדעת כמה מקום צריך אבל בעיקר כדי לדעת כמה מושחתת העוגה הולכת להיות. למען האמת, אני תמיד מתקשה לענות כי אני כל הזמן [...]
אצבעות תפוחי אדמה אפויים
כשהימים כאלה קרים והרוח מנשבת ממש לא בא לי לצאת לשום מקום, לא מהמיטה ובטח לא מהבית. בימים כאלה הרצון לאוכל מנחם עולה שלב. כבר כמה ימים שכל פעם שנכנסתי למטבח וראיתי אותם בסל שלהם, התעורר החשק להכין איתם משהו אבל לא [...]
עוגת גבינה ושוקולד לבן ללא אפייה
לפני כשבועיים חגגנו לבכורה שלי ואחיין האהוב יום הולדת משותף אבל עוגת היום הולדת עמדה במבחן מציאות היות ואני חטפתי וירוס והייתי מנוטרלת לחלוטין. גם ביום שהרגשתי טוב, לא יודעת מה קרה אבל העוגה שניסיתי להכין הלכה לפח והאפשרות של להביא [...]
ממתק קוקוס ורוד
לפני כמה ימים, הבן שלי ביקש ממני שאאסוף אותו מוקדם מהגן כי הוא לא רוצה לישון צהריים. נסיך קטן בן ארבע שמידי פעם אוהב להתפנק איתי בבית ואני כמובן שלא מתנגדת. בכל אופן, אספתי אותו מהגן מוקדם ואיך שאנחנו מתמקמים על הספה [...]
קרקרים ביתיים
מכירים את השאלות האלה שיש לפעמים האם אתם אנשים של חורף או קיץ? האם אתם אוהבי מתוק או מלוח? אז אני לגמרי אוהבת את האביב (התחדשות, התחממות כל ה- ות בהקשר חיובי) ואני לגמרי מאוהבי המתוק (פחות קצפות וכאלה יותר בכיוון של [...]
בקלאווה עם שוקולד
יש משהו קצת מפחיד כשמנסים משהו חדש, זה קרה לי כשקניתי בפעם הראשונה (כן כן, לא יאמן), השבוע, בצק פילו. תמיד שמעתי סיפורים שהוא עדין מידי, מפונק, נקרע בקלות ועוד מיני סיפורים שלא ממש ששתי לעבוד עם הבצק הזה בייחוד כשאני חסרת [...]
פאי תותים וקרם גבינה
לפני שבוע חגגתי יום הולדת והילדים ואני נורא רצינו תותים, מתחילת העונה אנחנו מחכים שהמחיר יהיה סביר בלי שאצטרך למשכן את הבית בעבור סלסילה קטנה. עם כל הריצות והעייפות שלא עוזבת, נורא התחשק לי עוגה עם גבינה ותותים (שילוב מושלם) אבל בלי [...]
פטיפור שוקולד לבן בדוגמת שיש
יש משהו בחג האהבה שגורם לי להיות קיטשית אבל רק בשנים האחרונות חג האהבה הפך להיות ממש אהוב עלי וזה הודות לנסיך הקטן שלי שנולד ביום זה. אין ספק שכשיש אהבה באויר, לא משנה מה המזג האויר, הכל מרגיש חי, בועט ומרגש [...]
טופיפי ביתי
כילדה, תמיד אהבתי ממתקים. אני זוכרת שבימי שבת בבוקר כשהיינו קטנים, אחי ואני אהבנו להתעורר בבוקר ולמצוא מגש שהורי היו משאירים לנו ליד המיטה, עם כל מיני פירות יבשים וקצת שוקולד כפינוק טעים ובריא. כשגדלתי, למדתי לאהוב מאוד קרמל. היות ואני באה [...]
עוגת שוקולד בכוס
עכשיו, כשהרוחות נושבות בחוץ והגשם ניתך על החלון אני אוהבת לשבת, עם שמיכה ולהתפנק. פעם הייתי קוראת המון, בייחוד בחורף מתחת לשמיכת הפוך. לצערי, הדבר היחיד שנותר לי מהתחביב הזה, הוא אני ושמיכת הפוך. מה אגיד לכם, אני מעריצה את מי שבינינו, [...]