לפני שנים כשהייתי סטודנטית לאומנות, נסעתי לאיטליה כדי לראות את האומנות מקרוב, לא רק מתוך דפי הספרים אלא ממש לנשום אותה ועל הדרך לטעום קצת מארץ המגף. אחת העוגיות שטעמתי ומאוד אהבתי היו עוגיות האמרטי. עוגיות קטנות שעשויות משקדים טחונים ועם טעם [...]
אני מאוד אוהבת קוקוס אבל יש לי בעיה עם עוגיות הקוקוס של פסח, הן מתועשות ויחסית יבשות אז חיפשתי תחליף ומצאתי מתכון של מיקי שמו אבל הייתי חייבת לשנות אותו כי לא הייתי מרוצה מהתוצאה הסופית והעוגיות ההם נזרקו. כמה שינויים קלים [...]
אני אוהבת שיש לנו עוגיות בבית, זה הכי כיף ככה בערב לשבת על כוס קפה עם צלחת קטנה של עוגיות, זה גם נחמד כשבאים אורחים אבל לרוב אנחנו האורחים של עצמנו אז יש לנו פינוק קטן. העוגיות האלה הן מהעוגיות הבודדות שהבכורה [...]
אני אוהבת את חג הטו בשבט משתי סיבות, נולדתי בחג הזה והפירות היבשים. אני מאוד אוהבת פירות יבשים ואני ממש לא מחכה לפעם בשנה לאכול ולאפות איתם פשוט החג הזה נותן עוד סיבה להוציא לאור את אהבתי לפירות יבשים. המתכון הזה נולד [...]
העוגיות האלה נולדו מחוסר מצרכים, הם מה שניקרא ניסוי שהצליח. רציתי להכין עוגיות טחינה אבל לא היה לי מספיק קמח אז השקדים נכנסו לתמונה את החמאה שיש לי אני שומרת למתכון אחר שאני חייבת ונותרו לי רק 3 ביצים שאותם אני צריכה [...]
מגיל קטן אני אוהבת קוקוס ולא משנה איפה הוא נמצא: בריח של נרות, בעוגות, בחטיף הוורוד המתועש שעד היום אני אוהבת ועד היום אבא שלי קונה לי בתור פינוק. אני גם מאוד אוהבת את השילוב של שיבולת שועל וקוקוס כמו למשל בגרנולה [...]
בתור חובבת שוקולד (בעיקר מריר) כל עוגיה שיש בה שוקולד והרבה ישר עוברת אפייה, טעימה וכניסה לפנתאון המתכונים שלי. יש המון גרסאות לעוגיות האלה ובבלוג שלי יש גם כמה מתכוני עוגיות שוקולד צ'יפס וזאת היא המושחתת לטעמי מביניהן. אני רק חייבת להזהיר, [...]
אני אוהבת שיש לי בבית עוגיות. זה תמיד נחמד ככה על הדרך לפתוח את הקופסא ולקחת אחת לדרך או כממש צריך משהו מתוק ליד הקפה או סתם על קצה הלשון. את הטעם הן מקבלות מהקמח המלא והקוואקר ואת הטוויסט מהחמוציות שטיפה [...]
את העוגיות המקוריות של גיל חובב הייתי אופה באופן קבוע בתור סטודנטית. הספר שלו מתנות מהמטבח היה אחד מספרי האפייה הראשונים שקניתי והוא (גיל חובב) היה גם מי שהשפיע עלי מאוד בתחום האפייה והבישול. עם הזמן מגמות האפייה השתנו, האופן [...]
מכירות את זה שאתן נכנסות לחנות לקנות משהו בשבילכן ויוצאות עם משהו לילדים? אז זה מה שקרה לי השבוע נכנסתי לצומת ספרים לקנות חוברת בישול ויצאתי עם קורצני עוגיות של דיסני...ועם החוברת שרציתי. את הקורצנים ראיתי בספר של קרין גורן ומשם גם המתכון. [...]