עוגיות רייבה נמסות בפה
לפני כמה חודשים חגגנו בר מצווה לאחיינים שלנו וההתרגשות היתה בשיאה. לכבוד המאורע הבאנו מגש גדול מלא בעוגיות מיוחדות כשביניהם היו עוגיות רייבה נמסות בפה שהתאימו בול עם הקפה של אחרי הארוחה. אלו עוגיות משגעות וממכרות שממש נמסות בפה איך שנותנים בהן ביס. אין להן את [...]
עוגת שוקולד ואגסים
לפני כמה זמן יצא לאקרנים סרט מקסים בשם, הקול שבראש. סרט אנימציה שבו מראים את כל ההליכים שקורים בראש של ילדה שהיא והוריה בדיוק עברו למקום חדש. רואים דמויות שכל אחת מהם מייצגת רגש ורואים את הדינמיקה בין הדמויות. [...]
עוגת ריקוטה אפויה עם שטרוייזל
אני יודעת שהחגים נגמרו והם היו מסיבת אוכל אחת גדולה אבל מה לעשות שהיגיע סוף השבוע וממש מתחשקת לי עוגת גבינה. לשמחתי היו לי במקרר שני גביעי ריקוטה שלא ממש החלטתי מה לעשות איתם, יותר נכון, איזו עוגה להכין [...]
עוגיות נוטלה מ 4 רכיבים
לפני כמה ימים, בעיצומו של חופש סוכות הנסיך הקטן שלי בא אלי, כולו מייבב, אמא משעמם לי. עכשיו אני לא ממש תוכנית בידור ויצאנו כבר כמה פעמים לפעילות מחוץ לבית שכללה גם הצגות, הוא חזר מאושר אני מותשת לחלוטין, [...]
דונאטס קינמון אפויים
אני מאוד אוהבת את הבקרים של שבת בבוקר. השקט, הידיעה שלא צריך למהר (לפחות לא יותר מידי) לשום מקום והרצון העז לאיזה פינוק של בוקר. היות ואני לא אוהבת דברים מסובכים מידי או לעבוד קשה מידי על פינוקים [...]
לילות ביירות (ליאלי ביירות)
לפני כמה חודשים חיפשתי איזשהו קינוח ונתקלתי בקינוח הזה. זהו קינוח לבנוני שמבוסס על פודינג סולת ומגישים אותו עם סירופ סוכר ומי ורדים שנותן לקינוח מתיקות וארומה נפלאה. מגישים אותו באירועים מיוחדים, חגים ובסוף צום הרמדאן. מבחינתי זו היתה [...]
עוגת מייפל בחושה
מכירים את התקופות האלה שנראה שהימים עוברים מהר מידי ורשימת המטלות עושה רושם שהיא לעולם לא תתקצר? בימים כאלה אני משתדלת לקחת הפסקה ולשבת על כוס קפה ועוגה בחושה טובה. יש משהו מנחם בפרוסת עוגה בחושה, הפשטות שלה, קלות [...]
פנקייק תפוח עץ
אחת ההתלבטויות בחגים היא מה להכין בבוקר שיהיה טעים, מהיר, מיוחד ושהילדים יאכלו. אני מאוד אוהבת פנקייקים ורציתי לראש השנה להכין משהו מהיר וקצת אחרת. כשהייתי ילדה אמא שלי היתה נוהגת להכין לנו בבוקר של ראש השנה בוניילוס עם [...]
עוגיות לבקוכן (דובשניות)
כבר לפני כמה חודשים ניתקלתי בעוגיות עם השם שובר השיניים אבל מה שתפס אותי היה שילוב התבלינים והדבש. נורא רציתי להכין אותם אבל כל פעם ההכנה שלהם נידחקה לשוליים (כמו המון מתכונים שיש לי). מקור העוגיות הוא גרמני ואם [...]