מתוקים

/Tag: מתוקים

חיתוכיות שומשום

By |2020-07-30T16:29:32+02:00יולי 30th, 2020|חגי תשרי, חגים, חטיפי בריאות, ממתקים וחטיפים, עוגיות|

המון זמן שלא הייתי פה. זה התחיל ממעבר דירה שמאוד חיכינו לו ואז התחילה תקופה שלא יכולתי לדמיין גם אם הייתי מנסה ולמערי היא נמשכת גם עכשיו אבל איכשהו הצלחתי להתרגל אליה. אני לא יודעת מה איתכם אבל אצלי אפייה באה ממקום [...]

עוגת גבינה חמה

By |2020-02-20T16:14:03+02:00פברואר 20th, 2020|חג האהבה, חגים, כללי, עוגות, עוגות גבינה, פסח, שבועות|

אחד הדברים שאני מתענגת עליהם בארוחות הבוקר במלון, חוץ מהמבחר המטריף, זאת פרוסה (או שתיים) מעוגת הגבינה שלהם שמוגשת חמימה והיא פינוק בפני עצמו. אנחנו מספר שבועות לפני מעבר דירה אז כל הבית מרגיש כמו מחסן, הרוחות בחוץ לא מוסיפות לבריאות ומאוד [...]

עוגיות עומר (שוקולד צ’יפס) פרווה

By |2020-01-02T23:25:42+02:00ינואר 2nd, 2020|חגים, עוגיות, פורים|

אחת העוגיות שלמדתי להכין בצבא ודרכן התחלתי להבין ולאהוב את נושא האפייה היו עוגיות שוקולד צ'יפס. הייתי קונה את השקיות של נטיפי השוקולד ועושה את המתכון שרשום מאחור, ממש אחד לאחד בלי לחשוב על תחליפים או הורדת כמות הסוכר והיינו זוללים את [...]

עוגיות חמאה לימון וקוקוס

By |2019-09-04T16:34:59+02:00ספטמבר 4th, 2019|עוגיות|

אחד הדברים הכי כייפים בבית זה לשלוח יד לצנצנת העוגיות כשמתחשק משהו מתוק. אנחנו מאוד אוהבים עוגיות יבשות מהסוג שהולכות מעולה ליד הקפה (אצלנו הנס קפה שולט) אבל גם ליד תה נענע הן משתלבות נפלא. העוגיות האלה משלבות את טעמי החמוץ מתוק [...]

רוגלך נוטלה

By |2019-07-10T10:32:06+02:00יולי 10th, 2019|עוגות, עוגות שוקולד, עוגות שמרים|

זה כבר זמן שהבן שלי מבקש שאכין לו רוגלך שוקולד. הוא אוהב כמו כל הילדים עוגות שוקולד (כושית) עם סוכריות בלי קשר אם יש או אין למישהו יומולדת ומאז שהוא טעם במאפייה שליד הבית רוגלך פתאום הוא גילה עולם (שמרים+שוקולד). בזמן שהוא [...]

גאלט משמשים

By |2019-06-19T15:54:59+02:00יוני 19th, 2019|עוגות, עוגות פירות|

כשהייתי קטנה אחד המשחקים שהיינו משחקים בשכונה עם השכנים היה משחק גוגואים. אני זוכרת שהייתי מחזיקה קופסא ענקית מלאה בגלעיני המשמש מתחת למיטה וכל יום אחרי הצהריים היינו נפגשים בחוץ ומשחקים. יום אחד חזרתי מקניות ותוך שאני אוכלת משמש סיפרתי לקטן שלי [...]

עוגת גלידה עם גליליות

By |2019-05-16T15:15:08+02:00מאי 15th, 2019|גלידות וקפואים, חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות גבינה, קינוחים וארוחות בוקר, שבועות|

עכשיו שהימים מתחממים לא תמיד מתחשק לי להדליק תנור ובקיץ לגמרי אני נותנת עדיפות לעוגות גלידה. אני אוהבת לשחק עם עוגות הגלידה וכל פעם להכין בצורה אחרת. הפעם השילוב היה יום הולדת עם סוף שבוע חם ולכן החלטתי על עוגת גלידה שתהיה [...]

עוגת שקדים וקוקוס בחושה (ללא גלוטן)

By |2019-04-03T12:47:58+02:00אפריל 3rd, 2019|חגים, עוגות, עוגות בחושות, פסח|

לפני כמה שבועות יצאנו החוצה עם הילדים והכלבים וניתקלנו בכמות עצומה של פרפרים שבישרו את תחילתו של האביב. כמה ימים אחר כך בזמן נסיעתנו לצפון הפרפרים לא הפסיקו לעופף סביבנו, הילדים לא הפסיקו עם קריאות ההתפעלות שלהם ואפשר להבין, מחזה כזה לא [...]

שבקייה

By |2019-03-11T12:13:52+02:00מרץ 11th, 2019|חגים, חנוכה, עוגיות, פורים|

שבקייה היא עוגיה שלפני שנים (רבות..) טעמתי לראשונה, כשעבדתי בבית מלון ומאז אני מאוהבת בה. אם יש עוגייה ששווה לשבור צום, דיאטה בשבילה זאת ללא ספק העוגייה הזאת. היא עוגייה שנראית קשה להכנה אבל למעשה ממש לא. היא פריכה מהסוג שמתפוצץ בפה [...]

מלבי קרמי

By |2019-02-27T12:39:44+02:00פברואר 27th, 2019|חג האהבה, חגי תשרי, חגים, פסח, קינוחים וארוחות בוקר, שבועות|

בחודשים האחרונים היו לנו כמה אירועים משפחתיים שבהם אכלנו כמות לא מבוטלת של אוכל (עד עכשיו אני במסע של חזרה למשקל של לפני) ואני כאמור הייתי אחראית על הצד המתוק אבל היה תנאי, הכל חייב להיות פרווה. אז היו לנו כל מיני [...]