ללא ביצים

/Tag: ללא ביצים

גאלט משמשים

By |2019-06-19T15:54:59+03:00יוני 19th, 2019|עוגות, עוגות פירות|

כשהייתי קטנה אחד המשחקים שהיינו משחקים בשכונה עם השכנים היה משחק גוגואים. אני זוכרת שהייתי מחזיקה קופסא ענקית מלאה בגלעיני המשמש מתחת למיטה וכל יום אחרי הצהריים היינו נפגשים בחוץ ומשחקים. יום אחד חזרתי מקניות ותוך שאני אוכלת משמש סיפרתי לקטן שלי [...]

צמת שמרים במלית גבינה, שוקולד לבן ודובדבנים

By |2019-05-29T10:41:04+03:00מאי 29th, 2019|חגים, עוגות, עוגות גבינה, עוגות שמרים, שבועות|

פתאום שמתי לב שכבר הרבה זמן לא הכנתי משהו עם שמרים וסוף השבוע מתקרב. היתה התלבטות מה להכין והצצה למדפי המקרר כבר סגרה לי את הפינה. חבילת גבינה עמדה שם בודדה ורק חיכתה להזדמנות להראות מה אפשר להכין איתה. בצק הצמה הוא [...]

עוגת גלידה עם גליליות

By |2019-05-16T15:15:08+03:00מאי 15th, 2019|גלידות וקפואים, חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות גבינה, קינוחים וארוחות בוקר, שבועות|

עכשיו שהימים מתחממים לא תמיד מתחשק לי להדליק תנור ובקיץ לגמרי אני נותנת עדיפות לעוגות גלידה. אני אוהבת לשחק עם עוגות הגלידה וכל פעם להכין בצורה אחרת. הפעם השילוב היה יום הולדת עם סוף שבוע חם ולכן החלטתי על עוגת גלידה שתהיה [...]

שבקייה

By |2019-03-11T12:13:52+03:00מרץ 11th, 2019|חגים, חנוכה, עוגיות, פורים|

שבקייה היא עוגיה שלפני שנים (רבות..) טעמתי לראשונה, כשעבדתי בבית מלון ומאז אני מאוהבת בה. אם יש עוגייה ששווה לשבור צום, דיאטה בשבילה זאת ללא ספק העוגייה הזאת. היא עוגייה שנראית קשה להכנה אבל למעשה ממש לא. היא פריכה מהסוג שמתפוצץ בפה [...]

מלבי קרמי

By |2019-02-27T12:39:44+03:00פברואר 27th, 2019|חג האהבה, חגי תשרי, חגים, פסח, קינוחים וארוחות בוקר, שבועות|

בחודשים האחרונים היו לנו כמה אירועים משפחתיים שבהם אכלנו כמות לא מבוטלת של אוכל (עד עכשיו אני במסע של חזרה למשקל של לפני) ואני כאמור הייתי אחראית על הצד המתוק אבל היה תנאי, הכל חייב להיות פרווה. אז היו לנו כל מיני [...]

נקניק שוקולד

By |2019-01-09T09:45:21+03:00ינואר 9th, 2019|ללא אפייה, עוגות, עוגות שוקולד, קינוחים וארוחות בוקר|

כל מי שמכיר אותי כבר יודע שאני לא אוהבת לעבוד קשה במטבח, מתכון שהוא ארוך מידי ושיש לו יותר משני שלבים מרדים אותי. אני אוהבת מתכונים שהם מהירים וכמה שיותר פשוטים ומפושטים, לא מה שנקרא פלצניים מידי. המתכון הזה הוא מתכון נוסטלגי [...]

עוגת גלידה פירמידה

By |2019-05-22T09:15:53+03:00יולי 25th, 2018|גלידות וקפואים, חג האהבה, חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות גבינה, שבועות|

לפני כמה ימים חגגנו סוף שבוע יום הולדת לחצי השני שלי ולגיסתי שחולקים את אותו המזל. בדרך כלל אני אחראית על החלק המתוק של סופי השבוע אבל בין חום האימים שהולך בחוץ לעבודתי כצוות הווי ובידור לקטן שלי שנימצא בבית אני בקושי [...]

סוכריות על מקל

By |2018-07-18T15:48:06+03:00יולי 18th, 2018|חג האהבה, חגים, ממתקים, ממתקים וחטיפים|

אחד מהדברים שזכורים לי חזק מהילדות זה אותי הולכת עם סוכריה בפה. אחת הסוכריות האהובות עלי עד היום זאת הסוכריה עם התרנגולת האדומה, כבר קשה למצוא אותה היום בסופרים אבל זיכרון זה זיכרון. לפני שנה באחת הפעמים שבכורתי היתה חולה הכנתי לה [...]

עוגת תפוזים וקוקוס טבעונית

By |2018-06-20T09:23:20+03:00יוני 20th, 2018|עוגות, עוגות בחושות|

לפעמים הדברים הקטנים, הלא מובנים מאליהם הם אלו שמשנים לנו את החיים, מרחיבים את הלב, גורמים לפה קפוץ להפוך לחיוך מאוזן לאוזן ומכניסים קצת סדר באי הקטן שלנו שמוכר גם בשמו: אלו הם החיים שלי. רצף של ארועים שמסיימים שנה שלמה של [...]

כדורי שוקולד מ 3 מרכיבים.

By |2018-06-12T21:57:57+03:00יוני 12th, 2018|חג האהבה, חגים, ממתקים וחטיפים, קינוחים וארוחות בוקר|

בסוף רמת גן יש מקום מיוחד שם אפשר לעמוד ולהריח שוקולד יש שם בית גבוה גבוה בלי חלונות עם שלוש ארובות ושלושים מכונות יום ולילה עובדות ושבעים פועלים עם סינר וכפפות מכינים שוקולד בכל הצורות ... כשהייתי ביסודי אי שם בתקופה שהטלפונים [...]