אפייה

עוגת שמרים עם שוקולד

By |2016-11-04T21:52:46+02:00פברואר 18th, 2016|עוגות, עוגות שוקולד, עוגות שמרים|

יש אמרה שאומרת, אם אתה רוצה להצחיק את היקום, ספר לו על התוכניות שלך. אני די בטוחה שהיקום, במקרה שלי, די תופס עכשיו את הבטן, מרוב צחוק. מה אגיד לכם, הסוד הוא כנראה לשמור על שלוות נפש אבל אני ושלווה נפשית זה [...]

עוגת שיש פרווה

By |2016-11-04T21:52:46+02:00ינואר 28th, 2016|המתכונים הכי נצפים, עוגות, עוגות בחושות|

השבוע הבן שלי חזר לגן אחרי שהיה מעל לשבוע בבית בגלל וירוס. אני ובן זוגי שיחייה בקושי ישנו בלילה, אמנם הוא היה מגיע למיטה שלנו אבל הוא היה תמיד, אבל תמיד, מגיע לצד שלי. אומרים שאין אהבה כמו של אמא ואני אומרת, [...]

עוגיות סחלב

By |2017-10-31T09:43:56+02:00ינואר 25th, 2016|חגים, ט"ו בשבט, עוגיות|

אחד הדברים שקשה לי איתם בחורף, אלו אותם ימים שבהם העננים עושים דווקא לשמש ולא נותנים לה לצאת. אני לא מדברת על החום שלה, אני אוהבת לראות את קרני האור שלה, מלטפות את העולם, את האדמה כאילו אומרת, עוד קצת, תחזיקו מעמד, [...]

עוגת גבינה אפויה עם שוקולד לבן

By |2018-09-22T19:46:04+03:00ינואר 14th, 2016|המתכונים הכי נצפים, חגים, כללי, עוגות, עוגות גבינה, שבועות|

לפני כמה ימים נורא התחשק לי, על עוגת גבינה. אני נורא אוהבת עוגות גבינה ובמקרה היו לי גם מספיק גבינות מכל מיני סוגים במקרר, כך שמהבחינה הזאת, הייתי מסודרת. מתוקף היותי עצלנית ובנוסף על כך שהייתי גם נורא עייפה (ילדים חולים, בישולים וקיפולי [...]

לחמניות בננה עם קמח מלא

By |2016-11-04T21:52:48+02:00ינואר 10th, 2016|כללי, לחמים, לחמניות|

                  אני נורא אוהבת לחמניות, אני אוהבת לקום בבוקר, להכין לי כוס ענקית של נס קפה ולמרוח לי, ריבה אדומה בלחמנייה. אני לא יודעת איזה אהבה גדולה גדולה יותר, אהבתי לריבה אדומה או ללחמניות, [...]

ריבועי פקאן ומייפל

By |2018-01-25T10:37:17+02:00ינואר 6th, 2016|חגים, חיתוכיות, ט"ו בשבט, כללי, עוגות|

לפני כשבוע חגגנו להורי יום נישואים, במסגרת המתוקים שהכנתי היה מתכון שהיה ברור לי שאני לא מוותרת עליו, מתכון לריבועי פקאן. אם יש שילוב שאני אוהבת זה פקאן ומייפל. ובכלל, פקאן, הוא האגוז האהוב עלי. את הריבועים האלה, נורא קשה להפסיק לאכול. כשחתכתי [...]

עוגיות שוקולד צ’יפס טבעוניות (עוגיות הנחמה שלי)

By |2018-12-19T20:01:01+02:00דצמבר 31st, 2015|עוגיות|

לפני כמה שבועות הייתי במצב רוח מזופת. מהימים האלה ששום דבר לא מסתדר, הכל נופל מהידיים ויש הרגשה כאילו כל היקום קם על הצד הלא נכון של העולם. בכל אופן, היות וכלום לא הלך כמו שצריך התעורר אצלי החשק למשהו מתוק ושוקולדי. [...]

גראטן תפוחי אדמה

By |2016-11-04T21:52:49+02:00דצמבר 21st, 2015|כללי, פשטידות וקישים|

מידי פעם אני שוברת את הראש עם: מה להכין לארוחת ערב, אחרי הכל, הילדים אוכלים גם ארוחת בוקר וגם ארוחת צהריים במסגרות הלימוד שלהם, ארוחות מאוד משביעות ואם זה לא מספיק, הם מקבלים ארוחת ארבע מה שאומר שלרוב הם די שבעים לארוחת [...]

סופגניות אפויות

By |2018-11-28T15:32:01+02:00דצמבר 3rd, 2015|חגים, חנוכה, כללי|

חנוכה, חנוכה, חג יפה כל כך… ואכן זה חג מיוחד כל כך. חג שהפך לקסום בשבילי מאז נולדו וגדלו ילדי. לראות אותם שרים את שירי החג, מדליקים ומברכים על הנרות, מסובבים יחד את הסביבונים ואוכלים סופגניות.בייחוד הבת הנסיכה שלי, שמחכה כל שנה, [...]

לביבות תפוחי אדמה אפויות.

By |2017-11-22T19:30:59+02:00נובמבר 30th, 2015|חגים, חנוכה, כללי, מהמטבח המלוח, תוספות וראשונות|

אני אוהבת את חנוכה, יותר משאני אוהבת אותו לעצמי, אני אוהבת אותו בגלל הילדים שלי. האור והאושר בעיניים שלהם, כשהם מדליקים ומברכים על נרות החנוכה, שמחת החיים שלהם כשהם מסובבים סביבונים (בייחוד אלה שגם עושים רעש נוראי…). חנוכה מתקשר אצלי עם לביבות תפוחי [...]

עבור למעלה