חיתוכיות שומשום
המון זמן שלא הייתי פה. זה התחיל ממעבר דירה שמאוד חיכינו לו ואז התחילה תקופה שלא יכולתי לדמיין גם אם הייתי מנסה ולמערי היא נמשכת גם עכשיו אבל איכשהו הצלחתי להתרגל אליה. אני לא יודעת מה איתכם אבל אצלי אפייה באה ממקום של שלווה פנימית. אני [...]
רוגלך נוטלה
זה כבר זמן שהבן שלי מבקש שאכין לו רוגלך שוקולד. הוא אוהב כמו כל הילדים עוגות שוקולד (כושית) עם סוכריות בלי קשר אם יש או אין למישהו יומולדת ומאז שהוא טעם במאפייה שליד הבית רוגלך פתאום הוא גילה עולם [...]
עוגיות רייבה נמסות בפה
לפני כמה חודשים חגגנו בר מצווה לאחיינים שלנו וההתרגשות היתה בשיאה. לכבוד המאורע הבאנו מגש גדול מלא בעוגיות מיוחדות כשביניהם היו עוגיות רייבה נמסות בפה שהתאימו בול עם הקפה של אחרי הארוחה. אלו עוגיות משגעות וממכרות שממש נמסות בפה [...]
גאלט משמשים
כשהייתי קטנה אחד המשחקים שהיינו משחקים בשכונה עם השכנים היה משחק גוגואים. אני זוכרת שהייתי מחזיקה קופסא ענקית מלאה בגלעיני המשמש מתחת למיטה וכל יום אחרי הצהריים היינו נפגשים בחוץ ומשחקים. יום אחד חזרתי מקניות ותוך שאני אוכלת משמש [...]
צמת שמרים במלית גבינה, שוקולד לבן ודובדבנים
פתאום שמתי לב שכבר הרבה זמן לא הכנתי משהו עם שמרים וסוף השבוע מתקרב. היתה התלבטות מה להכין והצצה למדפי המקרר כבר סגרה לי את הפינה. חבילת גבינה עמדה שם בודדה ורק חיכתה להזדמנות להראות מה אפשר להכין איתה. [...]
עוגת גלידה עם גליליות
עכשיו שהימים מתחממים לא תמיד מתחשק לי להדליק תנור ובקיץ לגמרי אני נותנת עדיפות לעוגות גלידה. אני אוהבת לשחק עם עוגות הגלידה וכל פעם להכין בצורה אחרת. הפעם השילוב היה יום הולדת עם סוף שבוע חם ולכן החלטתי על [...]
לחם טחינה פטנט.
מאז שאני זוכרת את עצמי הייתי מפונקת עם אוכל. חג פסח היה מגיע ולמרות שאהבתי מצות החוסר בפחמימה אמיתית היה חסר לי. היו יוצאים כל מיני מתכונים ללחמניות לפסח אבל היה להם טעם של קמח מצות והייתי צריכה טונות [...]
עוגת שקדים וקוקוס בחושה (ללא גלוטן)
לפני כמה שבועות יצאנו החוצה עם הילדים והכלבים וניתקלנו בכמות עצומה של פרפרים שבישרו את תחילתו של האביב. כמה ימים אחר כך בזמן נסיעתנו לצפון הפרפרים לא הפסיקו לעופף סביבנו, הילדים לא הפסיקו עם קריאות ההתפעלות שלהם ואפשר להבין, [...]