אצבעות קוקוס
לפני כמה שבועות חגגנו במשפחה עלייה לתורה של שני האחיינים שלנו. חגגנו כל המשפחה בירושלים, בכותל ולמרות שיש לכותל מקום חם, שמור אצלי בלב משהו השתנה שם בשנים האחרונות ולא לטובה.. בכל אופן, בשישי בערב, למחרת, נפגשנו שוב לחגוג כל המשפחה אצל גיסתי ואני הבאתי מבחר [...]
כרובית בבשמל ברוקולי
פעם, כשרק התחלתי לבשל ולאפות כרוביות וברוקולי היו מסוג הירקות שהייתי מדלגת עליהן ואז פגשתי את מי שהפך ברבות הימים להיות בן זוגי לחיים והוא אוהב ירקות מכל הסוגים ומכל המינים והוא זה שלימד אותי שכרובית וברוקולי הן לא, [...]
פאי תותים וקרם גבינה
לפני שבוע חגגתי יום הולדת והילדים ואני נורא רצינו תותים, מתחילת העונה אנחנו מחכים שהמחיר יהיה סביר בלי שאצטרך למשכן את הבית בעבור סלסילה קטנה. עם כל הריצות והעייפות שלא עוזבת, נורא התחשק לי עוגה עם גבינה ותותים (שילוב [...]
פטיפור שוקולד לבן בדוגמת שיש
יש משהו בחג האהבה שגורם לי להיות קיטשית אבל רק בשנים האחרונות חג האהבה הפך להיות ממש אהוב עלי וזה הודות לנסיך הקטן שלי שנולד ביום זה. אין ספק שכשיש אהבה באויר, לא משנה מה המזג האויר, הכל מרגיש [...]
טופיפי ביתי
כילדה, תמיד אהבתי ממתקים. אני זוכרת שבימי שבת בבוקר כשהיינו קטנים, אחי ואני אהבנו להתעורר בבוקר ולמצוא מגש שהורי היו משאירים לנו ליד המיטה, עם כל מיני פירות יבשים וקצת שוקולד כפינוק טעים ובריא. כשגדלתי, למדתי לאהוב מאוד קרמל. [...]
עוגת שיש פרווה
השבוע הבן שלי חזר לגן אחרי שהיה מעל לשבוע בבית בגלל וירוס. אני ובן זוגי שיחייה בקושי ישנו בלילה, אמנם הוא היה מגיע למיטה שלנו אבל הוא היה תמיד, אבל תמיד, מגיע לצד שלי. אומרים שאין אהבה כמו של [...]
עוגת שוקולד בכוס
עכשיו, כשהרוחות נושבות בחוץ והגשם ניתך על החלון אני אוהבת לשבת, עם שמיכה ולהתפנק. פעם הייתי קוראת המון, בייחוד בחורף מתחת לשמיכת הפוך. לצערי, הדבר היחיד שנותר לי מהתחביב הזה, הוא אני ושמיכת הפוך. מה אגיד לכם, אני מעריצה [...]
עוגיות סחלב
אחד הדברים שקשה לי איתם בחורף, אלו אותם ימים שבהם העננים עושים דווקא לשמש ולא נותנים לה לצאת. אני לא מדברת על החום שלה, אני אוהבת לראות את קרני האור שלה, מלטפות את העולם, את האדמה כאילו אומרת, עוד [...]
גלילת תמרים ואגוזים
יש משהו משמח שהמתכון הזה נכתב לראש ראש השנה לאילנות והוא גם הפוסט הראשון באתר החדש. למרות שיש המון גרסאות לגלילת תמרים, מכל מיני מטבחים, אני בחרתי לקחת אותו מהמטבח האיטלקי, שאני מאוד אוהבת, בזכות הפשטות שבו, השימוש במעט [...]