עוגת שיש פרווה
השבוע הבן שלי חזר לגן אחרי שהיה מעל לשבוע בבית בגלל וירוס. אני ובן זוגי שיחייה בקושי ישנו בלילה, אמנם הוא היה מגיע למיטה שלנו אבל הוא היה תמיד, אבל תמיד, מגיע לצד שלי. אומרים שאין אהבה כמו של אמא ואני אומרת, [...]
עוגת שוקולד בכוס
עכשיו, כשהרוחות נושבות בחוץ והגשם ניתך על החלון אני אוהבת לשבת, עם שמיכה ולהתפנק. פעם הייתי קוראת המון, בייחוד בחורף מתחת לשמיכת הפוך. לצערי, הדבר היחיד שנותר לי מהתחביב הזה, הוא אני ושמיכת הפוך. מה אגיד לכם, אני מעריצה את מי שבינינו, [...]
עוגת גבינה אפויה עם שוקולד לבן
לפני כמה ימים נורא התחשק לי, על עוגת גבינה. אני נורא אוהבת עוגות גבינה ובמקרה היו לי גם מספיק גבינות מכל מיני סוגים במקרר, כך שמהבחינה הזאת, הייתי מסודרת. מתוקף היותי עצלנית ובנוסף על כך שהייתי גם נורא עייפה (ילדים חולים, בישולים וקיפולי [...]
ריבועי פקאן ומייפל
לפני כשבוע חגגנו להורי יום נישואים, במסגרת המתוקים שהכנתי היה מתכון שהיה ברור לי שאני לא מוותרת עליו, מתכון לריבועי פקאן. אם יש שילוב שאני אוהבת זה פקאן ומייפל. ובכלל, פקאן, הוא האגוז האהוב עלי. את הריבועים האלה, נורא קשה להפסיק לאכול. כשחתכתי [...]
בראוניז ערמונים
לפני כמה זמן, כשעשיתי קניות בסופר,מצאתי במדף של הריבות (שם תמיד יש דברים טובים..) ממרח ערמונים. ישר ידעתי שהמעדן הזה ובראוניז יהיו שילוב מושלם (יחד עם ערמונים שלמים). שתבינו, אני וערמונים לא כל כך הולכים ביחד (שלא נתחיל לדבר על אגוז ברזיל) [...]
חיתוכיות שוקולד וחלבה
אם ישאלו אותי על מה אני לא יכולה לוותר, מבחינת אוכל, זה יהיה קל. אני אוהבת לבשל ולאפות אבל אחד הדברים שיהיה לי קשה לוותר עליהם זה שוקולד. לפני כמה שנים טובות, כשהייתי בבית ספר, נסעתי עם אבא שלי למפעל עלית, טעמתי [...]
עוגת תפוחים מתובלת
הסתיו כבר פה, בכל עוצמתו, גשמים עזים, רוחות חזקות, עלים שנושרים וכל כך קר עד שהאפילו העננים מצליחים להסתיר את השמש מאחוריהם. למרות זאת, סתיו זו עונה מצוינת לתבשילים מהבילים ממטבחה של אמא, עוגיות חמאה ועוגות מלאות בניחוח של תבלינים. העוגה הזאת, [...]
עוגת שוקולד טבעונית
לפני שנה, החלטתי לנסות לעשות עוגת שוקולד ללא ביצים וללא מוצקי חלב, למען האמת, לא חשבתי שזה אפשרי אבל, היי, למה לא לנסות. היא לא יצאה, היא פשוט נדבקה לי לתבנית וסירבה לצאת ממנה. זה עוד ניחא אבל הטעם שלה היה…. [...]
עוגה בחושה עם קרמבל בסגנון ניו יורק
עוד מעט מגיע סוף השבוע והשבוע האחרון (וזה שלפניו ולפניו..) לא היו קלים בכלל, מלאים ברצף של אירועים טרגיים, מסוג האירועים שלא בא להדליק את חדשות, אלא להיכנס מתחת לשמיכה ולצאת כשיהיה טוב. ועד שיהיה טוב, אני חייבת עוגה לשבת להתנחם [...]
עוגת גבינה אפויה עם קרם תפוזים
לפני כמה ימים, באתי לבן זוגי שיחייה ונתתי לו שתי בחירות, לגבי עוגה לסוף השבוע והוא בחר גבינה. אני מאוד אוהבת עוגות גבינה, קרות, אפויות עם ובלי פירות העיקר, גבינה. כבר פירסמתי בעבר שני מתכונים לעוגות אפויות עם גבינות כחושות והחלטתי, גם [...]