נגה

About נגה גלבוע אדמית

נשואה לחבר הכי טוב שלי, אמא לשני ילדים מדהימים ונמרצים, ועל הדרך מגדלת גם כלב. כיום בלוגרית אפייה, למדתי קורס קונדיטוריה באסטלה אבל את רוב הניסיון והידע קיבלתי מניסוי וטעייה במטבח ומספרי האפייה הרבים.

חיתוכיות שוקולד וגבינה עם פירורים

By |2018-05-01T18:28:13+03:00יולי 28th, 2016|חגים, חיתוכיות, עוגות, עוגות גבינה, עוגות שוקולד, שבועות|

לפני שבוע חגגנו במשפחה שלי יום הולדת משותף לאיש שאיתי ולגיסתי. אני הופקדתי על הכנת העוגה וכבר היה לי רעיון בראש של איך העוגה אמורה להראות ולהיות אבל אחרי שני ניסיונות כושלים התסכול ניצח והלכתי לישון מצוברחת. קמתי למחרת בבוקר עם מצב [...]

עוגיות שוקולד צ’יפס של פייר הרמה

By |2016-11-04T21:52:43+02:00יולי 26th, 2016|חג האהבה, חגים, עוגיות|

אני זוכרת את הפעם הראשונה שאפיתי עוגיות שוקולד צ'יפס. חזרתי הביתה לחופשה מהצבא ומאוד רציתי להרשים את אמא שלי באפייה (למי שלא זוכר, אני למדתי לאפות בצבא) אז רציתי להכין עוגיות שוקולד צ'יפס. ירדתי לשק"ם וקניתי חבילת שוקולד צ'יפס ומרגרינה (זה מה [...]

עוגת סולת, קוקוס ותפוזים

By |2017-04-21T15:28:03+03:00יולי 21st, 2016|חגי תשרי, חגים, עוגות, עוגות בחושות|

לפני שבועיים יצאתי עם הבת שלי והכיתה שלה ליום כיף בקיפצובה. על פניו היום היה אמור להיות יום כיף אבל הוא נשאר על פניו בלבד. זה התחיל באיחור משמעותי של האוטובוס מה שאומר הגעה מאוחרת למקום. איך שהגענו למקום וראיתי את ים [...]

עוגת טחינה, סילאן ופצפוצי שוקולד

By |2016-11-04T21:52:43+02:00יולי 16th, 2016|עוגות, עוגות בחושות|

עכשיו שהחופש התחיל התחילו גם ימי ההולדת במשפחה של בן זוגי שיחייה. במשפחה שלו מקובל לחגוג לכולם ביחד, היות וכולם נולדו כמעט באותו החודש (בהפרש של כמה שנים אבל בקטנה... ;) ) ולצאת לחופשה משפחתית משותפת. אני מפונקת אז אני חייבת משהו [...]

עוגיות סנדויץ נענע עם שוקולד לבן ולימון

By |2016-11-04T21:52:43+02:00יולי 11th, 2016|עוגיות|

אני יושבת בסלון, הבית שקט, הילדים שלי במיטה ישנים ואני רואה את אחד הסרטים האהובים עלי עם ניקולס קייג', שוליית המכשף. סרט שראיתי אולי מיליון פעם וכל פעם אני מתרגשת ממנו מחדש, סוג של קסם (אם אתם מחובבי הז'אנר וטרם ראיתם אותו, [...]

מקלות לחם (גריסיני)

By |2017-11-08T09:13:08+02:00יולי 3rd, 2016|לחמים, לחמניות|

  החופש התחיל, הילדים שלי אמנם עדיין במסגרות שלהם אבל הם מרגישים את תחושת החופש ואת מתחילה להרגיש את תחושת הפאניקה, איך אני מעבירה את החופש עם שני ילדים שאני אוהבת עד הירח וחזרה אבל הם נמרצים ביותר. לא נותר לי אלא [...]

אצבעות מרקיז אגוזים וטחינה

By |2016-11-04T21:52:43+02:00יוני 30th, 2016|חגי תשרי, חגים, חיתוכיות, ט"ו בשבט, ללא אפייה, ממתקים, ממתקים וחטיפים, עוגות, פסח|

לפני כמה שבועות, בן זוגי שיחיה היה אמור לנסוע לסוף שבוע ארוך לצורכי עבודה ואני הזמנתי את הורי, כי ממש לא בא לי להעביר את השישי לבד עם הילדים, מרגיש מין חוסר. בסוף מה שקרה זה שאמא שלי נפלה למשכב בעקבות דלקת [...]

עוגת שיש בחושה ללא ביצים

By |2018-09-13T15:44:08+03:00יוני 28th, 2016|עוגות, עוגות בחושות, עוגות שוקולד|

אני לא יודעת מה אתכם, אבל בלי ארוחת בוקר אני לא מתפקדת ולא רק זה אני חייבת שתהיה אוירה רגועה. כל בוקר, איך שאני מסיימת להעלות את הנסיכה שלי על ההסעה וללוות את הנסיך הקטן שלי לגן, אני שמה לי סדרה שהקלטתי [...]

עוגת רולדת יולו

By |2016-11-04T21:52:43+02:00יוני 23rd, 2016|גלידות וקפואים, חגים, ממתקים וחטיפים, עוגות, עוגות שוקולד, פסח, שבועות|

לפני כשבוע היה יום הולדת לגיסי שהוא גם שותף עיסקי של בן זוגי שיחייה. באותו יום נערכה במשרדם ישיבה ורציתי להכין עוגה רק מה, המקרר שלנו היה די ריק ולא ממש היו חומרים בסיסיים להכנת חביתה וסלט שלא לדבר על עוגה. תוך [...]

צזיקי

By |2018-08-20T17:19:44+03:00יוני 19th, 2016|חגים, מהמטבח המלוח, מרקים, שבועות, תוספות וראשונות|

בתקופה האחרונה בן זוגי שיחייה עובד מאוד קשה, עם המון לחץ והחום שבחוץ לא ממש עוזר לרצון להרגע. מעבר לכל זה למי ממש יש כוח להפעיל תנורים ולבשל, לא יודעת מה איתכם, בימים חמים כמו היום, אין ממש תאבון יש יותר חשק [...]

עבור למעלה