צ'ימיצ'ורי ביתי
אני באה ממשפחה ארגנטינאית מה שאומר על האש ובשר, הרבה בשר ומה הולך עם בשר אם לא צ'ימיצ'ורי. הם פשוט נולדו להיות ביחד, נתח הבשר ורוטב הצ'ימיצ'ורי. יש לרוטב מין חריפות עדינה שלא מורגשת בהתחלה. היא מתגנבת לאט ובשקט ואז נושכת [...]
סלט מטבוחה
את סלטי המטבוחה תמיד הכרתי ממדפי הסופר ואיכשהו תמיד נרתעתי מהם, אולי בגלל כמות המלח הגבוהה או בגלל שבעיני הן היו מתועשות מידי אבל בעיקר כי אף פעם לא הבנתי למה מוסיפים את כל חומרי האקסטרה הלא טבעיים . כל זה [...]
חלות לשבת המלכה
אם יש משהו שמזכיר לי שבת ,חוץ מאוכל של אמא ,זה חלות של שבת. למען ההגינות ,עד לפני שנה ,פחות או יותר, אני ושמרים היינו כמו מים ושמן וחלות...קניתי בקונדיטוריה. לקח לי זמן עד שמצאתי את המתכון לחלה שלפי דעתי הוא מושלם: [...]
עוגיות דיסני לשתי האהבות הקטנות שלי
מכירות את זה שאתן נכנסות לחנות לקנות משהו בשבילכן ויוצאות עם משהו לילדים? אז זה מה שקרה לי השבוע נכנסתי לצומת ספרים לקנות חוברת בישול ויצאתי עם קורצני עוגיות של דיסני...ועם החוברת שרציתי. את הקורצנים ראיתי בספר של קרין גורן ומשם גם המתכון. [...]
אלפחורס של אמא
בחרתי לפתוח את הבלוג שלי במתכון שהולך איתי כבר שנים ויש לי אליו יותר מפינה חמה בלב. אלפחורס של אמא. יש אצלנו מנהג, כל שנה כשמגיע יום ההולדת, בעל השמחה בוחר את תפריט הארוחה. כל שנה הייתי בוחרת בעוגיות המופלאות האלה ואמא [...]