דף ראשי2017-12-11T11:15:23+03:00

עוגת גבינה חמה

By |פברואר 20th, 2020|Categories: חג האהבה, חגים, כללי, עוגות, עוגות גבינה, פסח, שבועות|Tags: , , , , , , |

אחד הדברים שאני מתענגת עליהם בארוחות הבוקר במלון, חוץ מהמבחר המטריף, זאת פרוסה (או שתיים) מעוגת הגבינה שלהם שמוגשת חמימה והיא פינוק בפני עצמו. אנחנו מספר שבועות לפני מעבר דירה אז כל הבית מרגיש כמו מחסן, הרוחות בחוץ לא מוסיפות לבריאות ומאוד התחשק לי עוגה שתהיה [...]

עוגיות רייבה נמסות בפה

By |יוני 26th, 2019|Categories: חגי תשרי, חגים, עוגיות, פורים|Tags: , , , |

לפני כמה חודשים חגגנו בר מצווה לאחיינים שלנו וההתרגשות היתה בשיאה. לכבוד המאורע הבאנו מגש גדול מלא בעוגיות מיוחדות כשביניהם היו עוגיות רייבה נמסות בפה שהתאימו בול עם הקפה של אחרי הארוחה. אלו עוגיות משגעות וממכרות שממש נמסות בפה [...]

גאלט משמשים

By |יוני 19th, 2019|Categories: עוגות, עוגות פירות|Tags: , , , , , |

כשהייתי קטנה אחד המשחקים שהיינו משחקים בשכונה עם השכנים היה משחק גוגואים. אני זוכרת שהייתי מחזיקה קופסא ענקית מלאה בגלעיני המשמש מתחת למיטה וכל יום אחרי הצהריים היינו נפגשים בחוץ ומשחקים. יום אחד חזרתי מקניות ותוך שאני אוכלת משמש [...]

צמת שמרים במלית גבינה, שוקולד לבן ודובדבנים

By |מאי 29th, 2019|Categories: חגים, עוגות, עוגות גבינה, עוגות שמרים, שבועות|Tags: , , , , , , |

פתאום שמתי לב שכבר הרבה זמן לא הכנתי משהו עם שמרים וסוף השבוע מתקרב. היתה התלבטות מה להכין והצצה למדפי המקרר כבר סגרה לי את הפינה. חבילת גבינה עמדה שם בודדה ורק חיכתה להזדמנות להראות מה אפשר להכין איתה. [...]

עוגת גלידה עם גליליות

By |מאי 15th, 2019|Categories: גלידות וקפואים, חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות גבינה, קינוחים וארוחות בוקר, שבועות|Tags: , , , , , |

עכשיו שהימים מתחממים לא תמיד מתחשק לי להדליק תנור ובקיץ לגמרי אני נותנת עדיפות לעוגות גלידה. אני אוהבת לשחק עם עוגות הגלידה וכל פעם להכין בצורה אחרת. הפעם השילוב היה יום הולדת עם סוף שבוע חם ולכן החלטתי על [...]

לחם טחינה פטנט.

By |אפריל 10th, 2019|Categories: חגים, לחמים, ללא שמרים, פסח|Tags: , , , , , |

מאז שאני זוכרת את עצמי הייתי מפונקת עם אוכל. חג פסח היה מגיע ולמרות שאהבתי מצות החוסר בפחמימה אמיתית היה חסר לי. היו יוצאים כל מיני מתכונים ללחמניות לפסח אבל היה להם טעם של קמח מצות והייתי צריכה טונות [...]

עוגת שקדים וקוקוס בחושה (ללא גלוטן)

By |אפריל 3rd, 2019|Categories: חגים, עוגות, עוגות בחושות, פסח|Tags: , , , , , , |

לפני כמה שבועות יצאנו החוצה עם הילדים והכלבים וניתקלנו בכמות עצומה של פרפרים שבישרו את תחילתו של האביב. כמה ימים אחר כך בזמן נסיעתנו לצפון הפרפרים לא הפסיקו לעופף סביבנו, הילדים לא הפסיקו עם קריאות ההתפעלות שלהם ואפשר להבין, [...]

שבקייה

By |מרץ 11th, 2019|Categories: חגים, חנוכה, עוגיות, פורים|Tags: , , , , , , , |

שבקייה היא עוגיה שלפני שנים (רבות..) טעמתי לראשונה, כשעבדתי בבית מלון ומאז אני מאוהבת בה. אם יש עוגייה ששווה לשבור צום, דיאטה בשבילה זאת ללא ספק העוגייה הזאת. היא עוגייה שנראית קשה להכנה אבל למעשה ממש לא. היא פריכה [...]

מלבי קרמי

By |פברואר 27th, 2019|Categories: חג האהבה, חגי תשרי, חגים, פסח, קינוחים וארוחות בוקר, שבועות|Tags: , , , , , , , , , , |

בחודשים האחרונים היו לנו כמה אירועים משפחתיים שבהם אכלנו כמות לא מבוטלת של אוכל (עד עכשיו אני במסע של חזרה למשקל של לפני) ואני כאמור הייתי אחראית על הצד המתוק אבל היה תנאי, הכל חייב להיות פרווה. אז היו [...]

טען מתכונים נוספים