שבועות

עוגת גבינה חמה

By |2020-02-20T16:14:03+02:00פברואר 20th, 2020|חג האהבה, חגים, כללי, עוגות, עוגות גבינה, פסח, שבועות|

אחד הדברים שאני מתענגת עליהם בארוחות הבוקר במלון, חוץ מהמבחר המטריף, זאת פרוסה (או שתיים) מעוגת הגבינה שלהם שמוגשת חמימה והיא פינוק בפני עצמו. אנחנו מספר שבועות לפני מעבר דירה אז כל הבית מרגיש כמו מחסן, הרוחות בחוץ לא מוסיפות לבריאות ומאוד [...]

עוגה בסגנון מדוביק

By |2019-09-25T16:28:13+03:00ספטמבר 25th, 2019|חגי תשרי, חגים, עוגות, עוגות גבינה, שבועות|

יש לי כמה עוגות שכבר מלא זמן אני רוצה להכין וכל פעם צץ משהו והן נדחקות לפינה. העוגה הזאת היא אחת מהן והיא חיכתה בסבלנות המון...שנים אבל בסוף זה הגיע והיה כל כך שווה להכין אותה אבל הכי טעים היה לאכול ממנה. [...]

צמת שמרים במלית גבינה, שוקולד לבן ודובדבנים

By |2019-05-29T10:41:04+03:00מאי 29th, 2019|חגים, עוגות, עוגות גבינה, עוגות שמרים, שבועות|

פתאום שמתי לב שכבר הרבה זמן לא הכנתי משהו עם שמרים וסוף השבוע מתקרב. היתה התלבטות מה להכין והצצה למדפי המקרר כבר סגרה לי את הפינה. חבילת גבינה עמדה שם בודדה ורק חיכתה להזדמנות להראות מה אפשר להכין איתה. בצק הצמה הוא [...]

עוגת גלידה עם גליליות

By |2019-05-16T15:15:08+03:00מאי 15th, 2019|גלידות וקפואים, חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות גבינה, קינוחים וארוחות בוקר, שבועות|

עכשיו שהימים מתחממים לא תמיד מתחשק לי להדליק תנור ובקיץ לגמרי אני נותנת עדיפות לעוגות גלידה. אני אוהבת לשחק עם עוגות הגלידה וכל פעם להכין בצורה אחרת. הפעם השילוב היה יום הולדת עם סוף שבוע חם ולכן החלטתי על עוגת גלידה שתהיה [...]

מלבי קרמי

By |2019-02-27T12:39:44+02:00פברואר 27th, 2019|חג האהבה, חגי תשרי, חגים, פסח, קינוחים וארוחות בוקר, שבועות|

בחודשים האחרונים היו לנו כמה אירועים משפחתיים שבהם אכלנו כמות לא מבוטלת של אוכל (עד עכשיו אני במסע של חזרה למשקל של לפני) ואני כאמור הייתי אחראית על הצד המתוק אבל היה תנאי, הכל חייב להיות פרווה. אז היו לנו כל מיני [...]

שבלולי בורקס גבינה

By |2019-01-23T12:40:02+02:00ינואר 23rd, 2019|חגים, מאפים, מהמטבח המלוח, שבועות|

יצא לי לראות באינטרנט ובתוכניות אפייה מתכונים עם בצק פילאס ולא ממש ייחסתי לזה חשיבות שזה מוזר היות ואנחנו בבית דווקא כן אוהבים לאכול בורקסים עם עדיפות למילוי גבינה. לפני כמה זמן יצאתי לקניות והסתכלתי במקרר הבצקים ובצק הפילאס כאילו התחנן שלא [...]

עוגת גבינה קרמית אפויה

By |2018-10-31T15:06:50+02:00אוקטובר 31st, 2018|חגים, עוגות, עוגות גבינה, שבועות|

יש כמה עוגות שקשה לי מאוד להגיד להן, לא. עוגת גבינה היא אחת מהן. אצלנו בבית יש עדיפות לעוגות גבינה אפויות על פני הקרות אז אם כבר לאפות עוגת גבינה כזאת אז שתיהיה קלה להכנה, בלי סיבוכים ומפנקת. בעוגות כאלה אני אוהבת [...]

עוגת גלידה פירמידה

By |2019-05-22T09:15:53+03:00יולי 25th, 2018|גלידות וקפואים, חג האהבה, חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות גבינה, שבועות|

לפני כמה ימים חגגנו סוף שבוע יום הולדת לחצי השני שלי ולגיסתי שחולקים את אותו המזל. בדרך כלל אני אחראית על החלק המתוק של סופי השבוע אבל בין חום האימים שהולך בחוץ לעבודתי כצוות הווי ובידור לקטן שלי שנימצא בבית אני בקושי [...]

עוגת גבינת שמנת ללא בסיס

By |2018-05-09T17:13:28+03:00מאי 5th, 2018|חגים, עוגות, עוגות גבינה, פסח, שבועות|

עוד רגע וחג השבועות, החג הכי לבן שיש מגיע. מעבר לעובדה שיש בו המון גבינות שאני אוהבת הן מהמטבח המלוח והן מהמתוק יש עוד משהו קטן שמחמם לי את הלב וזה לחפש עם הבן הקטן שלי סלסלה מקושטת לחג ואז אחר כך, [...]

פלאן קלאסי עם קרמל

By |2018-05-01T10:03:41+03:00אפריל 29th, 2018|חג האהבה, חגים, פסח, קינוחים וארוחות בוקר, שבועות|

אחד הקינוחים עליהם גדלתי בבית הורי היה הקינוח שהכי מזוהה עם המטבח הארגנטינאי הלוא הוא הפלאן. קינוח מיוחד עם רוטב קרמלי משגע שאפשר לאכול עם או בלי ריבת חלב. בסופרים וחנויות מתמחות אפשר למצוא אבקות אינסטנט להכנת הקינוח המופלא הזה אבל אתם [...]

עבור למעלה