גלידות וקפואים

//גלידות וקפואים

עוגת רולדת יולו

By | 2016-11-04T21:52:43+00:00 יוני 23rd, 2016|גלידות וקפואים, חגים, ממתקים וחטיפים, עוגות, עוגות שוקולד, פסח, שבועות|

לפני כשבוע היה יום הולדת לגיסי שהוא גם שותף עיסקי של בן זוגי שיחייה. באותו יום נערכה במשרדם ישיבה ורציתי להכין עוגה רק מה, המקרר שלנו היה די ריק ולא ממש היו חומרים בסיסיים להכנת חביתה וסלט שלא לדבר על עוגה. תוך [...]

גלידת מסקרפונה ביתית

By | 2016-11-04T21:52:44+00:00 יוני 4th, 2016|גלידות וקפואים, חגים, ממתקים וחטיפים, שבועות|

לפני כמה ימים התחילו הטמפרטורות לעלות בחוץ, היתה שעת ערב ואני מתתי מחום, פתחתי את המקפיא בתקווה למצוא שם משהו שיצנן אותי ולא היה. פתחתי את המקרר וגיליתי קופסת מסקרפונה, שכבר כמה זמן שמתי עליה עין כדי להכין ממנה גלידה. היה חם [...]

עוגת ביסקוויטים בשני שוקולדים

By | 2018-05-02T16:06:28+00:00 מאי 17th, 2016|גלידות וקפואים, חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות גבינה, שבועות|

סופי השבוע האחרונים היו במגמת חום אימים. לצאת עם הילדים החוצה למשחקים היו במגמת השכמה עם הנץ החמה, עוד לא הגענו לצהרי יום והשמש כבר טיגנה כל דבר שעמד או זז בעצלתיים וללכת עם הילדים עונה על ההגדרה, בעצלתיים. במזג אויר כזה [...]

עוגילידה ביתית

By | 2016-11-04T21:52:51+00:00 אוגוסט 5th, 2015|גלידות וקפואים, ממתקים, ממתקים וחטיפים, קינוחים וארוחות בוקר|

  כל כך חם ולח בחוץ שלפעמים מרגיש כאילו גם המזגן לא עובד. בילדותי לא היו לנו מזגנים כמו היום, היה לנו מאוורר שלפעמים היינו שמים לידו קערת קרח כדי לעזור עם החום. אחד הדברים שאהבתי בילדותי בקיץ היה קוקילידה, עוגיה עגולה [...]

גלידה ביתית ללא מכונה

By | 2017-06-26T12:14:25+00:00 יוני 2nd, 2015|גלידות וקפואים, כללי, ממתקים וחטיפים, קינוחים וארוחות בוקר|

  חם, כל חם עכשיו בימים האחרונים ולא נראה לי שיהיה טוב יותר אבל אם יש משהו טוב ומתוק בימים חמים כאלה שיכול לגרום לי לחיוך, זאת גלידה. לא יודעת מה קרה לי אבל התחשק לי להכין גלידה ביתית. שיטוט באינטרנט העלה [...]

מוס תותים של אבירם

By | 2017-04-17T16:07:08+00:00 מרץ 11th, 2015|גלידות וקפואים, חגים, פסח, קינוחים וארוחות בוקר|

לפני כשבועיים התארח אצל הורי אבירם, שכן וחבר משפחה קרוב והביא עימו קינוח מיוחד, מקפא מוס תות תקשיבו, המוס הזה כל כך טעים ואוורירי שזה היה כמו לאכול ענן, לא דומה לשום דבר ובלי המרקם של סורבה שאני אישית לא כל כך [...]