מהמטבח המלוח

/מהמטבח המלוח

מאפינס דונטס טונה

By |2018-03-04T15:55:19+03:00אפריל 12th, 2016|חגים, מהמטבח המלוח, פסח, פשטידות וקישים|

לא פעם יש לי ההתלבטות מה להכין לארוחת הערב, קצת לגוון לילדים ומצד שני לפעמים לא ממש בא לעבוד קשה מידי והילדים גם ככה אכלו מאוד יפה במסגרות שלהם. מבחינת הילדים ביצה, קצת ירקות חתוכים והם מאושרים, הם ואני. לפני כמה זמן [...]

בורקס גבינה מבצק פילו

By |2019-01-23T12:41:27+03:00אפריל 4th, 2016|מאפים, מהמטבח המלוח, תוספות וראשונות|

כשהייתי בהריון עם הבכורה שלי הייתי בטוחה שאצלי לא יהיו בעיות אוכל עם הילדים היות ואני אוהבת גם לבשל ולאפות אבל בעיקר כי לי ולבן זוגי אין בעיות עם אוכל, אנחנו אוהבים לטעום ולאכול הכל. בקיצור, הייתי כל כך בטוחה שאצלי הכל [...]

אצבעות תפוחי אדמה אפויים

By |2016-11-04T21:52:45+03:00מרץ 28th, 2016|מהמטבח המלוח, תוספות וראשונות|

כשהימים כאלה קרים והרוח מנשבת ממש לא בא לי לצאת לשום מקום, לא מהמיטה ובטח לא מהבית. בימים כאלה הרצון לאוכל מנחם עולה שלב. כבר כמה ימים שכל פעם שנכנסתי למטבח וראיתי אותם בסל שלהם, התעורר החשק להכין איתם משהו אבל לא [...]

קרקרים ביתיים

By |2016-11-04T21:52:45+03:00מרץ 1st, 2016|חטיפי בריאות, לחמים, ללא שמרים, מהמטבח המלוח, ממתקים וחטיפים, תוספות וראשונות|

מכירים את השאלות האלה שיש לפעמים האם אתם אנשים של חורף או קיץ? האם אתם אוהבי מתוק או מלוח? אז אני לגמרי אוהבת את האביב (התחדשות, התחממות כל ה- ות בהקשר חיובי) ואני לגמרי מאוהבי המתוק (פחות קצפות וכאלה יותר בכיוון של [...]

כרובית בבשמל ברוקולי

By |2016-11-04T21:52:46+03:00פברואר 15th, 2016|חגים, מהמטבח המלוח, פשטידות וקישים, שבועות, תוספות וראשונות|

פעם, כשרק התחלתי לבשל ולאפות כרוביות וברוקולי היו מסוג הירקות שהייתי מדלגת עליהן ואז פגשתי את מי שהפך ברבות הימים להיות בן זוגי לחיים והוא אוהב ירקות מכל הסוגים ומכל המינים והוא זה שלימד אותי שכרובית וברוקולי הן לא, מוקצה. אפשר לומר [...]

גראטן תפוחי אדמה

By |2016-11-04T21:52:49+03:00דצמבר 21st, 2015|כללי, פשטידות וקישים|

מידי פעם אני שוברת את הראש עם: מה להכין לארוחת ערב, אחרי הכל, הילדים אוכלים גם ארוחת בוקר וגם ארוחת צהריים במסגרות הלימוד שלהם, ארוחות מאוד משביעות ואם זה לא מספיק, הם מקבלים ארוחת ארבע מה שאומר שלרוב הם די שבעים לארוחת [...]

לביבות תפוחי אדמה אפויות.

By |2017-11-22T19:30:59+03:00נובמבר 30th, 2015|חגים, חנוכה, כללי, מהמטבח המלוח, תוספות וראשונות|

אני אוהבת את חנוכה, יותר משאני אוהבת אותו לעצמי, אני אוהבת אותו בגלל הילדים שלי. האור והאושר בעיניים שלהם, כשהם מדליקים ומברכים על נרות החנוכה, שמחת החיים שלהם כשהם מסובבים סביבונים (בייחוד אלה שגם עושים רעש נוראי…). חנוכה מתקשר אצלי עם לביבות תפוחי [...]

מג’דרת בורגול

By |2016-11-04T21:52:49+03:00נובמבר 3rd, 2015|מהמטבח המלוח, תוספות וראשונות|

כשהייתי בתיכון, היינו חבורה של ארבע בנות שתמיד היינו יחד (שירלי, קרני נורית ואני), כל פעם היינו בבית אחר אם זה לארוחת צהריים, ימי הולדת, ערב פיג'מות  או סתם. את תבשיל המג'דרה הכרתי דרך שירלי. אמא שלה היתה מכינה אותו עם אורז [...]

וופל ירקות שרש

By |2016-11-04T21:52:51+03:00אוגוסט 16th, 2015|כללי, פשטידות וקישים|

הילדים בבית וחיפשתי משהו שיהיה גם טעים ובריא, גם מהיר הכנה וגם אטרקטיבי לילדים ואז עלה הרעיון במקום להכין קציצות ירק מטוגנות (או אפויות בתנור) להכין אותם במכשיר של וופל בלגי. ההגשה מקורית וצבעונית, כולנו נהנינו (בייחוד הנסיך הקטן שלי) וזה יכול [...]

פשטידת קינואה וירקות

By |2017-04-27T19:15:30+03:00מרץ 9th, 2015|חגים, יום עצמאות, מהמטבח המלוח, פסח, פשטידות וקישים, שבועות|

אחרי תקופה של חגים וארועים ברצף אני חייבת אוכל שיהיה גם טעים אבל גם בריא ומאוזן בשביל השקט שלי. את הפשטידה הזאת אבל בגרסה קצת אחרת, הכין בן זוגי שיחייה. אני שלא ממש אוהבת את הקינואה הלבנה ומעדיפה את האדומה דווקא נהנתי. [...]