ארכיון חודשי: ספטמבר 2016

//ספטמבר

עוגיות לבקוכן (דובשניות)

By |2017-09-11T16:04:53+02:00ספטמבר 28th, 2016|חגי תשרי, חגים, עוגיות|

כבר לפני כמה חודשים ניתקלתי בעוגיות עם השם שובר השיניים אבל מה שתפס אותי היה שילוב התבלינים והדבש. נורא רציתי להכין אותם אבל כל פעם ההכנה שלהם נידחקה לשוליים (כמו המון מתכונים שיש לי). מקור העוגיות הוא גרמני ואם תסתכלו היטב במתכון [...]

סלט פירורי כרובית, רימונים וצנוברים

By |2016-11-04T21:52:42+02:00ספטמבר 26th, 2016|חגי תשרי, חגים, מהמטבח המלוח, תוספות וראשונות|

החגים בפתח וכבר מתחילים להרגיש את הציפייה לקראת השנה החדשה. אצלי, בבית אימי יש לנו את המאכלים המסורתיים החל מהמרק (אני לא אוהבת מרקים אבל פה אני חורגת ממנהגי) דרך סלטים ועד לקינוחים ששולחן החג לא שלם בלעדיהם. אחד הדברים שאני אוהבת [...]

שושני תפוחי עץ

By |2018-09-05T16:00:11+02:00ספטמבר 20th, 2016|חג האהבה, חגי תשרי, חגים, מאפינס/ קאפקייק|

כל שנה, בתקופה הזאת של השנה, הראש שלי מתמלא ברעיונות לכבוד החג ולא תמיד אני מצליחה לממש את כולם מסיבה כזאת או אחרת. רעיון שכבר ישב אצלי בראש כמה שנים ולא יצא אל הפועל היה המתכון הזה של שושני תפוחים. מאפה פשוט [...]

שומשומיות מקורמלות

By |2016-11-04T21:52:42+02:00ספטמבר 14th, 2016|חגי תשרי, חגים, ממתקים, ממתקים וחטיפים, פורים, פסח|

אחת התקופות שאני הכי אוהבת היא חגי תשרי. אמנם בסופי שבוע תמיד משפחתי היתה מתכנסת יחד, גם כשאחי ואני כבר עזבנו את הבית אבל יש משהו בחגים (ובחופשות הארוכות שלהם) ובייחוד בחגי תשרי שהיה מבחינתי, מיוחד יותר. לפני כמה שבועות טיילנו עם [...]

רוגלך שוקולד מהירי הכנה.

By |2016-11-04T21:52:42+02:00ספטמבר 8th, 2016|חגים, עוגיות, פורים|

לפני איזה שבוע היה לי מצב רוח מזופת והיינו במרחק כמה שעות מנסיעה להורי. נורא התחשק לי משהו שוקולדי, מהיר ומנחם. היו לי כמה אופציות בראש אבל רובן דרשו התפחה או אפייה ארוכה ולא ממש היה לי זמן לזה. במעט הזמן שהיה [...]

עוגת לימונענע בחושה

By |2016-11-04T21:52:42+02:00ספטמבר 1st, 2016|עוגות, עוגות בחושות|

לאחרונה, הבת שלי התחילה לאהוב משקה נענע קר אז יצא שכמעט כל הקיץ נהננו מהמשקה והיתה לנו כמות נכבדה של נענע בבית. הריח של הנענע מילא לנו את הבית (במובן החיובי כמובן) אבל גם נתן לי השראה לעוגה בחושה. אחד השילובים הטובים [...]