בחושות

כבר כמה זמן שרציתי לאפות את העוגה הזאת ולא יצא מסיבה כזו או אחרת. היא עוגה שמזכירה לי קודם את אמא, את הילדות, את הבית. היא עוגה מאוד דומה לעוגה שאבא שלי קורא לה "עוגת קיבוץ" על שם קיבוץ בית אלפא שזה [...]

יש את הימים האלה שנורא מתחשק משהו מתוק אבל עצם המחשבה על לקום מהספה, ללכת למטבח ולהתחיל לאפות קצת הופכת את העניין לקצת מעייף. לעומת זאת יש מתכונים שכל מה שצריך זאת קערה אחת (שלא קשורה למיקסר), כף, ערבוב והתנור ימשיך מכאן. [...]

מאז שאני זוכרת את עצמי אני אוהבת עוגות גזר ומשום מה הייתי בטוחה שעוגות הגזר מפורסמות רק בארצות הברית. אז חשבתי, מסתבר שהן נפוצות גם בארץ המגף הלא היא איטליה אהובתי והמתכון לעוגה הזאת מגיע משם. את העוגה הזאת ראיתי בתוכנית של [...]

יום שישי, בן זוגי שיחייה ואני מפזרים את הילדים במסגרות שלהם והולכים לשבת בבית קפה. ארוחת בוקר מפנקת ביום שישי בבוקר הפכה להיות הרגע שלנו בלי הלחץ מהעבודה והריצות אחרי הילדים, שקט, רק הוא ואני. איך שאני נכנסת הביתה אני מקבלת טלפון [...]

איך שהקור מתחיל לחדור לעצמות ובא לי משהו מפנק וטעים להעביר איתו את הערב הקר, אני ישר חושבת על עוגת סולת. יש כמה עוגות שאני שומרת להם פינה חמה בלב בחורף והיא אחת מהן. יש כמה סוגים של עוגות סולת שאמא שלי [...]