עוגת גבינה נוסטלגית
זה כבר כמה זמן שבעלי מבקש ממני שאכין לו עוגת גבינה אפויה אבל בסגנון קלאסי ולא יצא לי ועכשיו ממש התחשק לשנינו עוגה כזאת אז אמרתי למה לא. ניסיתי לעשות עוגת גבינה כזאת עם צימוקים והצימוקים נשרפו בצורה שלעוגה היה טעם של [...]
עוגת לימון ויוגורט בחושה
יום שישי, בן זוגי שיחייה ואני מפזרים את הילדים במסגרות שלהם והולכים לשבת בבית קפה. ארוחת בוקר מפנקת ביום שישי בבוקר הפכה להיות הרגע שלנו בלי הלחץ מהעבודה והריצות אחרי הילדים, שקט, רק הוא ואני. איך שאני נכנסת הביתה אני מקבלת טלפון [...]
עוגת סולת ושמנת
איך שהקור מתחיל לחדור לעצמות ובא לי משהו מפנק וטעים להעביר איתו את הערב הקר, אני ישר חושבת על עוגת סולת. יש כמה עוגות שאני שומרת להם פינה חמה בלב בחורף והיא אחת מהן. יש כמה סוגים של עוגות סולת שאמא שלי [...]
בראוניז שוקולד וגבינה
כששואלים אותי מה אני מעדיפה עוגת שוקולד או עוגת גבינה זה בערך כמו לשאול את מי אני אוהבת יותר, את אמא או את אבא. לעולם לא אסרב לפרוסת עוגת שוקולד או עוגת גבינה אפויה טובה. המתכון הזה משלב את שתי האהבות שלי [...]
סינרול קינמון
מאפים מאז ומעולם היו החולשה שלי, עוד בילדותי כשהבית שלנו היה קרוב מאוד, מרחק הליכה למאפייה, זה היה הריח שהתעוררנו אליו וליווה אותנו במשך שנים עד שהמאפייה נסגרה. שבלולי הקינמון תמיד היו המועדפים עלי ועל בן זוגי שיחייה. בכלל אני אוהבת כל [...]