עכשיו כשחגי תשרי כמעט מאחורינו, חיפשתי עוגה שכולם אוהבים אבל קצת אחרת שתאים לחג הסוכות אבל שתהיה מרשימה וקלה לביצוע, אחרי הכל, בין כל הבישולים והריצות, צריך משהו קל להפקה. את הסגנון הזה של עוגות שמרים ראיתי בשיטוטי בבלוג והתאהבתי. הרעיון פשוט [...]
פתאום הרגשתי שעבר יותר מידי זמן מאז שאפיתי משהו עם שמרים. יש משהו בריח של מאפה שמרים וזה ממש לא משנה אם זה מאפה מתוק או סוג של לחם, יש משהו מנחם בריח של שמרים. היות וכך החלטתי שאני מכינה לחמניות קטנות [...]
אני לא יכולה בלי ארוחת בוקר. המוח שלי לא מסוגל לתקשר בלי האנרגיה הזאת אבל לא תמיד בא לי על דגני בוקר בייחוד לא בסופי שבוע. איך שאני מרגישה שהשבוע עומד להיגמר אני מתחילה לנבור בכל מקום אפשרי אחרי לחם או לחמנייה [...]
מאפים מאז ומעולם היו החולשה שלי, עוד בילדותי כשהבית שלנו היה קרוב מאוד, מרחק הליכה למאפייה, זה היה הריח שהתעוררנו אליו וליווה אותנו במשך שנים עד שהמאפייה נסגרה. שבלולי הקינמון תמיד היו המועדפים עלי ועל בן זוגי שיחייה. בכלל אני אוהבת כל [...]