דבש

/Tag: דבש

עוגה בסגנון מדוביק

By |2019-09-25T16:28:13+03:00ספטמבר 25th, 2019|חגי תשרי, חגים, עוגות, עוגות גבינה, שבועות|

יש לי כמה עוגות שכבר מלא זמן אני רוצה להכין וכל פעם צץ משהו והן נדחקות לפינה. העוגה הזאת היא אחת מהן והיא חיכתה בסבלנות המון...שנים אבל בסוף זה הגיע והיה כל כך שווה להכין אותה אבל הכי טעים היה לאכול ממנה. [...]

עוגיות לבקוכן (דובשניות)

By |2017-09-11T16:04:53+03:00ספטמבר 28th, 2016|חגי תשרי, חגים, עוגיות|

כבר לפני כמה חודשים ניתקלתי בעוגיות עם השם שובר השיניים אבל מה שתפס אותי היה שילוב התבלינים והדבש. נורא רציתי להכין אותם אבל כל פעם ההכנה שלהם נידחקה לשוליים (כמו המון מתכונים שיש לי). מקור העוגיות הוא גרמני ואם תסתכלו היטב במתכון [...]

בקלאווה עם שוקולד

By |2019-08-07T15:02:36+03:00פברואר 25th, 2016|חגי תשרי, חגים, ט"ו בשבט, עוגיות, קינוחים וארוחות בוקר|

יש משהו קצת מפחיד כשמנסים משהו חדש, זה קרה לי כשקניתי בפעם הראשונה (כן כן, לא יאמן), השבוע, בצק פילו. תמיד שמעתי סיפורים שהוא עדין מידי, מפונק, נקרע בקלות ועוד מיני סיפורים שלא ממש ששתי לעבוד עם הבצק הזה בייחוד כשאני חסרת [...]

רחת לוקום ביתי

By |2016-11-04T21:52:49+03:00אוקטובר 29th, 2015|חגי תשרי, חגים, ממתקים, ממתקים וחטיפים, פסח|

נתחיל בוידוי, אני אוהבת ממתקים, כאלה של פעם כמו חלביצה, סוכריות על מקל (כמו התרנגול האדום) ממתק הקוקוס של הסופרים (שאבא שלי קונה לי מידי פעם עד היום) ויש את הממתקים שהם כביכול של מבוגרים כמו חלבה ורחת לוקום שאני ממש אוהבת. [...]

חטיף דגני בוקר

By |2018-01-16T12:03:29+03:00אוקטובר 12th, 2015|המתכונים הכי נצפים, חטיפי בריאות, ט"ו בשבט, ממתקים וחטיפים|

לפני כמה חודשים ראיתי מתכון של חטיף גרנולה וניסיתי אותו. יצא די מזעזע ומתסכל וזה בלשון המעטה. נתחיל בזה שאיך שחתכתי, הכל התפרק לפירורים ובנוסף הטעם היה פשוט, בלתי אכיל בעליל. בקיצור, הכל הלך לפח וחסל. מפה לשם, ראיתי באתר של מרתה [...]

עוגת שוקולד ודבש

By |2016-11-04T21:52:50+03:00ספטמבר 10th, 2015|חגי תשרי, חגים, עוגות, עוגות בחושות, עוגות שוקולד|

  כשראיתי לפני כמה זמן את עוגת השוקולד ודבש של נייג'לה לוסון ידעתי שזו אהבה ממבט ראשון. אני אוהבת עוגות דבש לראש השנה, בייחוד את העוגה שאני מכינה כל שנה, אבל יותר מהכל אני אוהבת עוגות שוקולד. העוגה הזאת היא שוקולדית מהסוג [...]

עוגת דבש קלאסית

By |2019-09-17T23:06:12+03:00ספטמבר 9th, 2015|חגי תשרי, חגים, עוגות, עוגות בחושות|

אמא שלי תמיד אומרת שבאוכל פחות לפעמים זה יותר, כלומר, לפעמים הדברים הפשוטים, העדינים הם הרבה יותר יפים וקלאסים מהדברים שמוסיפם להם יותר מידי דברים. הדבר לגמרי נכון בכל מה שנוגע לעוגה הזאת. אין בה שכבות, אין ציפוי שעוטף אותה, אין קצפות [...]