חיתוכיות שומשום
המון זמן שלא הייתי פה. זה התחיל ממעבר דירה שמאוד חיכינו לו ואז התחילה תקופה שלא יכולתי לדמיין גם אם הייתי מנסה ולמערי היא נמשכת גם עכשיו אבל איכשהו הצלחתי להתרגל אליה. אני לא יודעת מה איתכם אבל אצלי אפייה באה ממקום [...]
עוגת גבינה חמה
אחד הדברים שאני מתענגת עליהם בארוחות הבוקר במלון, חוץ מהמבחר המטריף, זאת פרוסה (או שתיים) מעוגת הגבינה שלהם שמוגשת חמימה והיא פינוק בפני עצמו. אנחנו מספר שבועות לפני מעבר דירה אז כל הבית מרגיש כמו מחסן, הרוחות בחוץ לא מוסיפות לבריאות ומאוד [...]
עוגיות מנדלברוייט
אצלנו במשפחה מאוד אוהבים עוגיות, לא משנה הסוג העיקר שיהיה מגוון ושיהיו טעימות. לא פעם סיפרתי שאני מביאה עוגיות לפי בקשות אז לסוף השבוע הקרוב עם הורי אני מביאה עוגיות יבשות מהסוג שאפשר לטבול בכיף בקפה והן לא יתפוררו תוך שנייה. העוגיות [...]
עוגיות עומר (שוקולד צ’יפס) פרווה
אחת העוגיות שלמדתי להכין בצבא ודרכן התחלתי להבין ולאהוב את נושא האפייה היו עוגיות שוקולד צ'יפס. הייתי קונה את השקיות של נטיפי השוקולד ועושה את המתכון שרשום מאחור, ממש אחד לאחד בלי לחשוב על תחליפים או הורדת כמות הסוכר והיינו זוללים את [...]