דף ראשי 2017-12-11T11:15:23+00:00

פלאפל ירוק ביתי

By | אפריל 15th, 2018|Categories: חגים, יום עצמאות, מהמטבח המלוח, עיקרית|Tags: , , , , , |

אם יש מאכל שאפשר לקרוא לו מאכל לאומי שלנו זה הפלאפל. תמיד אהבתי פלאפל כשהוא עשוי טוב והוא עסיסי ומלא בטעמים. הילדים שלי היו אוכלים אותו בגן בכל שנה ביום עצמאות ומידי פעם הבכורה שלי מבקשת פלאפל וצ'יפס ואז אני קונה פלאפל מוכן ורק מחממת אותו. [...]

מגולגלות שוקולד לפסח

By | אפריל 3rd, 2018|Categories: חגים, עוגיות, פסח|Tags: , , , , , , , , |

אחד הדברים שחסרים לי מאוד בפסח אלה עוגיות חמאה פריכות כאלה שכיף להחזיק בצנצנת העוגיות לזמנים שבהם צריך משהו קטן לצד כוס הקפה. קמתי משנת הצהריים, יותר נכון ראיתי את העיניים שלי מבפנים היות וזה לא באמת אפשרי לישון [...]

עוגת מצות של פעם

By | מרץ 20th, 2018|Categories: חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות שוקולד, פסח|Tags: , , , , , |

פסח כבר בפתח ועוד יומיים עוזבים את כל ההכנות לחג מאחור וטסים לשבוע לבקר משפחה ומיד אחר כך נוחתים לתוך הליל סדר. הילדים (ואנחנו) מאוד מתרגשים לקראת הטיסה, להם זאת תהיה חוייה ראשונה של טיסה לחו"ל, להיות ממש בתוך [...]

עוגת גבינה אפויה (כשל”פ)

By | מרץ 14th, 2018|Categories: חגים, עוגות, עוגות גבינה, פסח, שבועות|Tags: , , , , , , |

השנה האביב הקדים וזאת לגמרי סיבה למסיבה. רואים הרבה פרחים מסביב לבית והילדים שלי ממש חוגגים את זה. כל יום הקטן שלי קוטף פרח ומביא לנו ולגננת שלו (רומנטיקה באויר) ויש ממש הרגשה של הקלה באויר. כל שנה בפסח [...]

גאלט תפוחים

By | ינואר 31st, 2018|Categories: חגי תשרי, חגים, ט"ו בשבט, עוגות, עוגות פירות|Tags: , , , , , , , |

יש את הימים האלה שבהם אנחנו עושים תוכניות ובין הרגע הקערה מתהפכת והקשר בין התוכניות למציאות היא מקרית לחלוטין. יש שיגידו הכל משמים ויש שיגידו שזה המזל (לטוב או לרע זה כבר ויכוח פילוסופי אחר). ככה או ככה לפעמים, [...]

עוגת גבינה אישית במיקרו

By | ינואר 18th, 2018|Categories: חג האהבה, חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות גבינה, פסח, קינוחים וארוחות בוקר, שבועות|Tags: , , , , , , , |

אחד הדברים שאני הכי אוהבת בגרסה המלוחה והמתוקה שלו זאת גבינה. לשמחתי גם בן זוגי שיחייה שותף לאהבה הזאת. לפעמים בימי שישי אנחנו קונים כמה סוגי גבינות מיוחדות ונהנים לנו כל הסופ"ש איתם. עוגות גבינה בכללותן זאת לגמרי אהבה [...]

אצבעות בקלאווה

By | ינואר 10th, 2018|Categories: חג האהבה, חגי תשרי, חגים, ט"ו בשבט, עוגיות|Tags: , , , , , , , , , , |

אני לא יודעת מתי זה התחיל, האהבה שלי למתוקים הערבים, אלו שהם עמוסי אגוזים וסירופ סוכר ועטופים אחד אחד בבצק או שערות קדאיף. אני יכולה לבהות שעות מול דוכנים כאלה, עמוסים לעייפה במיני מתיקה שכאלה ולמות מהאושר הזה. לפני [...]

עוגיות צנובר נימוחות

By | דצמבר 26th, 2017|Categories: עוגיות|Tags: , , , , |

אחד מזכרונות הילדות הכי חזקים אצלי אלו צנצנות העוגיות שאמא שלי היתה מחזיקה גבוה במדפי המטבח כדי שאחי ואני לא נגיע אליהם (כנראה יותר אני מאשר הוא..) ולא משנה כמה גבוה הם היו תמיד הייתי מוצאת דרך להגיע אליהם. [...]

סופגניות קלאסיות

By | דצמבר 4th, 2017|Categories: חגים, חנוכה|Tags: , , , , |

לפני כחודש כשהסופגניות כבר החלו להפציע בכל מאפייה, הילדים שלי החלו לבקש שאקנה להם סופגנייה. קניתי מידי פעם וקיוויתי שלא יצא להם מהאף עד שהחג יגיע. מסתבר שזה לא קורה. אנחנו עשרה ימים לפני החג והעיניים שלהם בורקות בכל [...]

טען מתכונים נוספים