דף ראשי2017-12-11T11:15:23+03:00

לחמניות עם קמח מלא

By |יולי 16th, 2019|Categories: לחמים, לחמניות|Tags: , , , , , , , |

החופש הגדול התחיל והיות ושני ילדי בקייטנות קצת פחות מרגישים את זה, יש שקט ושגרת הלימודים כביכול נמשכת אבל בקטנה, פחות שעות אבל הבוקר כולו שלי וכך גם המטבח והרוגע שלו. המשפט פחמימות זה החיים כל כך נכון עבורי ואין כמו לחמניות טריות שיוצאות מהתנור, הרגשה [...]

רוגלך נוטלה

By |יולי 10th, 2019|Categories: עוגות, עוגות שוקולד, עוגות שמרים|Tags: , , , , |

זה כבר זמן שהבן שלי מבקש שאכין לו רוגלך שוקולד. הוא אוהב כמו כל הילדים עוגות שוקולד (כושית) עם סוכריות בלי קשר אם יש או אין למישהו יומולדת ומאז שהוא טעם במאפייה שליד הבית רוגלך פתאום הוא גילה עולם [...]

עוגיות רייבה נמסות בפה

By |יוני 26th, 2019|Categories: חגי תשרי, חגים, עוגיות, פורים|Tags: , , , |

לפני כמה חודשים חגגנו בר מצווה לאחיינים שלנו וההתרגשות היתה בשיאה. לכבוד המאורע הבאנו מגש גדול מלא בעוגיות מיוחדות כשביניהם היו עוגיות רייבה נמסות בפה שהתאימו בול עם הקפה של אחרי הארוחה. אלו עוגיות משגעות וממכרות שממש נמסות בפה [...]

גאלט משמשים

By |יוני 19th, 2019|Categories: עוגות, עוגות פירות|Tags: , , , , , |

כשהייתי קטנה אחד המשחקים שהיינו משחקים בשכונה עם השכנים היה משחק גוגואים. אני זוכרת שהייתי מחזיקה קופסא ענקית מלאה בגלעיני המשמש מתחת למיטה וכל יום אחרי הצהריים היינו נפגשים בחוץ ומשחקים. יום אחד חזרתי מקניות ותוך שאני אוכלת משמש [...]

צמת שמרים במלית גבינה, שוקולד לבן ודובדבנים

By |מאי 29th, 2019|Categories: חגים, עוגות, עוגות גבינה, עוגות שמרים, שבועות|Tags: , , , , , , |

פתאום שמתי לב שכבר הרבה זמן לא הכנתי משהו עם שמרים וסוף השבוע מתקרב. היתה התלבטות מה להכין והצצה למדפי המקרר כבר סגרה לי את הפינה. חבילת גבינה עמדה שם בודדה ורק חיכתה להזדמנות להראות מה אפשר להכין איתה. [...]

עוגת גלידה עם גליליות

By |מאי 15th, 2019|Categories: גלידות וקפואים, חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות גבינה, קינוחים וארוחות בוקר, שבועות|Tags: , , , , , |

עכשיו שהימים מתחממים לא תמיד מתחשק לי להדליק תנור ובקיץ לגמרי אני נותנת עדיפות לעוגות גלידה. אני אוהבת לשחק עם עוגות הגלידה וכל פעם להכין בצורה אחרת. הפעם השילוב היה יום הולדת עם סוף שבוע חם ולכן החלטתי על [...]

לחם טחינה פטנט.

By |אפריל 10th, 2019|Categories: חגים, לחמים, ללא שמרים, פסח|Tags: , , , , , |

מאז שאני זוכרת את עצמי הייתי מפונקת עם אוכל. חג פסח היה מגיע ולמרות שאהבתי מצות החוסר בפחמימה אמיתית היה חסר לי. היו יוצאים כל מיני מתכונים ללחמניות לפסח אבל היה להם טעם של קמח מצות והייתי צריכה טונות [...]

עוגת שקדים וקוקוס בחושה (ללא גלוטן)

By |אפריל 3rd, 2019|Categories: חגים, עוגות, עוגות בחושות, פסח|Tags: , , , , , , |

לפני כמה שבועות יצאנו החוצה עם הילדים והכלבים וניתקלנו בכמות עצומה של פרפרים שבישרו את תחילתו של האביב. כמה ימים אחר כך בזמן נסיעתנו לצפון הפרפרים לא הפסיקו לעופף סביבנו, הילדים לא הפסיקו עם קריאות ההתפעלות שלהם ואפשר להבין, [...]

שבקייה

By |מרץ 11th, 2019|Categories: חגים, חנוכה, עוגיות, פורים|Tags: , , , , , , , |

שבקייה היא עוגיה שלפני שנים (רבות..) טעמתי לראשונה, כשעבדתי בבית מלון ומאז אני מאוהבת בה. אם יש עוגייה ששווה לשבור צום, דיאטה בשבילה זאת ללא ספק העוגייה הזאת. היא עוגייה שנראית קשה להכנה אבל למעשה ממש לא. היא פריכה [...]

טען מתכונים נוספים