דף ראשי 2017-12-11T11:15:23+00:00

עוגת גבינה קרמית אפויה

By | אוקטובר 31st, 2018|Categories: חגים, עוגות, עוגות גבינה, שבועות|Tags: , , , , , |

יש כמה עוגות שקשה לי מאוד להגיד להן, לא. עוגת גבינה היא אחת מהן. אצלנו בבית יש עדיפות לעוגות גבינה אפויות על פני הקרות אז אם כבר לאפות עוגת גבינה כזאת אז שתיהיה קלה להכנה, בלי סיבוכים ומפנקת. בעוגות כאלה אני אוהבת להכין את הבצק בצורה [...]

עוגיות ויטראז’ – חלונות

By | אוקטובר 16th, 2018|Categories: חגים, עוגיות, פורים|Tags: , , |

לפני כמה שנים (היום זה נראה כחיים אחרים) נסעתי לתל אביב ללמוד איך להכין חרוזי זכוכית. אני זוכרת שהייתי מחכה ליום הנסיעה ומתהפנטת מהעבודה עם זכוכית. זה כל כך מדהים לראות איך הזכוכית מתחילה כמקל זכוכית קשיח, לאט לאט [...]

מאפינס שוקולד

By | אוקטובר 4th, 2018|Categories: מאפינס/ קאפקייק, עוגות, עוגות בחושות, קינוחים וארוחות בוקר|Tags: , , , , , , |

בשעה טובה נגמרו החגים והבית חזר לשקט של שיגרה מבורכת. הילדים חזרו למסגרות שלהם ולמרות שביליתי הרבה במטבח בתקופה הזאת של טרפת סופי שבוע ואז חג וחוזר חלילה, יש משהו כיפי בלהכנס למטבח ולאפות ברגוע כשהכל שקט וברגע יש [...]

עוגת זברה בחושה

By | אוגוסט 8th, 2018|Categories: עוגות, עוגות בחושות|Tags: , , , |

עכשיו בחופש אני מוצאת את עצמי לא פעם מנסה לחשוב על פעילות שתוציא את קטן הבית מהשיעמום שבו הוא נימצא. היינו בכמה פארקים, הלכנו לסרטים ועוד שלל של דברים ולא משנה מה קורה בסוף זה תמיד נגמר ב: אמא [...]

עוגת גלידה פירמידה

By | יולי 25th, 2018|Categories: חג האהבה, חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות גבינה, שבועות|Tags: , , , , , |

לפני כמה ימים חגגנו סוף שבוע יום הולדת לחצי השני שלי ולגיסתי שחולקים את אותו המזל. בדרך כלל אני אחראית על החלק המתוק של סופי השבוע אבל בין חום האימים שהולך בחוץ לעבודתי כצוות הווי ובידור לקטן שלי שנימצא [...]

סוכריות על מקל

By | יולי 18th, 2018|Categories: חג האהבה, חגים, ממתקים, ממתקים וחטיפים|Tags: , , , , , , , |

אחד מהדברים שזכורים לי חזק מהילדות זה אותי הולכת עם סוכריה בפה. אחת הסוכריות האהובות עלי עד היום זאת הסוכריה עם התרנגולת האדומה, כבר קשה למצוא אותה היום בסופרים אבל זיכרון זה זיכרון. לפני שנה באחת הפעמים שבכורתי היתה [...]

בבקה נוסטלגית במלית קקאו

By | יולי 3rd, 2018|Categories: עוגות, עוגות שוקולד, עוגות שמרים|Tags: , , , , |

לפני כמה שבועות החצי השני שלי זרק לאויר, ככה כבדרך אגב, מתי אני מכינה לו עוגת שמרים עם שוקולד. מזמן לא הכנתי עוגת שמרים והיות וסוף השבוע התקרב בצעדי ענק אז החלטתי להכין עוגת שמרים עם טעם של פעם, [...]

עוגת תפוזים וקוקוס טבעונית

By | יוני 20th, 2018|Categories: עוגות, עוגות בחושות|Tags: , , , , , |

לפעמים הדברים הקטנים, הלא מובנים מאליהם הם אלו שמשנים לנו את החיים, מרחיבים את הלב, גורמים לפה קפוץ להפוך לחיוך מאוזן לאוזן ומכניסים קצת סדר באי הקטן שלנו שמוכר גם בשמו: אלו הם החיים שלי. רצף של ארועים שמסיימים [...]

כדורי שוקולד מ 3 מרכיבים.

By | יוני 12th, 2018|Categories: חג האהבה, חגים, ממתקים וחטיפים, קינוחים וארוחות בוקר|Tags: , , , , |

בסוף רמת גן יש מקום מיוחד שם אפשר לעמוד ולהריח שוקולד יש שם בית גבוה גבוה בלי חלונות עם שלוש ארובות ושלושים מכונות יום ולילה עובדות ושבעים פועלים עם סינר וכפפות מכינים שוקולד בכל הצורות ... כשהייתי ביסודי אי [...]

טען מתכונים נוספים