מתוקים

/Tag: מתוקים

עוגיות חמאה לימון וקוקוס

By |2019-09-04T16:34:59+03:00ספטמבר 4th, 2019|עוגיות|

אחד הדברים הכי כייפים בבית זה לשלוח יד לצנצנת העוגיות כשמתחשק משהו מתוק. אנחנו מאוד אוהבים עוגיות יבשות מהסוג שהולכות מעולה ליד הקפה (אצלנו הנס קפה שולט) אבל גם ליד תה נענע הן משתלבות נפלא. העוגיות האלה משלבות את טעמי החמוץ מתוק [...]

רוגלך נוטלה

By |2019-07-10T10:32:06+03:00יולי 10th, 2019|עוגות, עוגות שוקולד, עוגות שמרים|

זה כבר זמן שהבן שלי מבקש שאכין לו רוגלך שוקולד. הוא אוהב כמו כל הילדים עוגות שוקולד (כושית) עם סוכריות בלי קשר אם יש או אין למישהו יומולדת ומאז שהוא טעם במאפייה שליד הבית רוגלך פתאום הוא גילה עולם (שמרים+שוקולד). בזמן שהוא [...]

גאלט משמשים

By |2019-06-19T15:54:59+03:00יוני 19th, 2019|עוגות, עוגות פירות|

כשהייתי קטנה אחד המשחקים שהיינו משחקים בשכונה עם השכנים היה משחק גוגואים. אני זוכרת שהייתי מחזיקה קופסא ענקית מלאה בגלעיני המשמש מתחת למיטה וכל יום אחרי הצהריים היינו נפגשים בחוץ ומשחקים. יום אחד חזרתי מקניות ותוך שאני אוכלת משמש סיפרתי לקטן שלי [...]

עוגת גלידה עם גליליות

By |2019-05-16T15:15:08+03:00מאי 15th, 2019|גלידות וקפואים, חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות גבינה, קינוחים וארוחות בוקר, שבועות|

עכשיו שהימים מתחממים לא תמיד מתחשק לי להדליק תנור ובקיץ לגמרי אני נותנת עדיפות לעוגות גלידה. אני אוהבת לשחק עם עוגות הגלידה וכל פעם להכין בצורה אחרת. הפעם השילוב היה יום הולדת עם סוף שבוע חם ולכן החלטתי על עוגת גלידה שתהיה [...]

עוגת שקדים וקוקוס בחושה (ללא גלוטן)

By |2019-04-03T12:47:58+03:00אפריל 3rd, 2019|חגים, עוגות, עוגות בחושות, פסח|

לפני כמה שבועות יצאנו החוצה עם הילדים והכלבים וניתקלנו בכמות עצומה של פרפרים שבישרו את תחילתו של האביב. כמה ימים אחר כך בזמן נסיעתנו לצפון הפרפרים לא הפסיקו לעופף סביבנו, הילדים לא הפסיקו עם קריאות ההתפעלות שלהם ואפשר להבין, מחזה כזה לא [...]

שבקייה

By |2019-03-11T12:13:52+03:00מרץ 11th, 2019|חגים, חנוכה, עוגיות, פורים|

שבקייה היא עוגיה שלפני שנים (רבות..) טעמתי לראשונה, כשעבדתי בבית מלון ומאז אני מאוהבת בה. אם יש עוגייה ששווה לשבור צום, דיאטה בשבילה זאת ללא ספק העוגייה הזאת. היא עוגייה שנראית קשה להכנה אבל למעשה ממש לא. היא פריכה מהסוג שמתפוצץ בפה [...]

מלבי קרמי

By |2019-02-27T12:39:44+03:00פברואר 27th, 2019|חג האהבה, חגי תשרי, חגים, פסח, קינוחים וארוחות בוקר, שבועות|

בחודשים האחרונים היו לנו כמה אירועים משפחתיים שבהם אכלנו כמות לא מבוטלת של אוכל (עד עכשיו אני במסע של חזרה למשקל של לפני) ואני כאמור הייתי אחראית על הצד המתוק אבל היה תנאי, הכל חייב להיות פרווה. אז היו לנו כל מיני [...]

אצבעות קוקוס

By |2019-02-22T08:09:19+03:00פברואר 20th, 2019|חגים, עוגיות, פורים|

לפני כמה שבועות חגגנו במשפחה עלייה לתורה של שני האחיינים שלנו. חגגנו כל המשפחה בירושלים, בכותל ולמרות שיש לכותל מקום חם, שמור אצלי בלב משהו השתנה שם בשנים האחרונות ולא לטובה.. בכל אופן, בשישי בערב, למחרת, נפגשנו שוב לחגוג כל המשפחה אצל [...]

נקניק שוקולד

By |2019-01-09T09:45:21+03:00ינואר 9th, 2019|ללא אפייה, עוגות, עוגות שוקולד, קינוחים וארוחות בוקר|

כל מי שמכיר אותי כבר יודע שאני לא אוהבת לעבוד קשה במטבח, מתכון שהוא ארוך מידי ושיש לו יותר משני שלבים מרדים אותי. אני אוהבת מתכונים שהם מהירים וכמה שיותר פשוטים ומפושטים, לא מה שנקרא פלצניים מידי. המתכון הזה הוא מתכון נוסטלגי [...]

חטיף אגוזים ופירות יבשים

By |2019-07-10T21:51:20+03:00דצמבר 12th, 2018|חגים, חטיפי בריאות, ט"ו בשבט, ממתקים וחטיפים|

זה כבר כמה זמן שהתחלתי להפחית במתוקים (לא התנזרתי מהם, אל דאגה) והתחלתי לאכול יותר מאוזן. חג הטיגונים לא עשה יותר מידי חסד אבל עכשיו שגם הוא מאחורינו אפשר לחזור לשגרה שכוללת גם יותר הליכות (תוך שמיעת מוזיקה מהספוטיפיי..). כבר מזמן רציתי [...]