ממתקים

פטיפור שוקולד לבן בדוגמת שיש

By |2016-11-04T21:52:46+02:00פברואר 8th, 2016|חג האהבה, ממתקים, ממתקים וחטיפים, פסח|

יש משהו בחג האהבה שגורם לי להיות קיטשית אבל רק בשנים האחרונות חג האהבה הפך להיות ממש אהוב עלי וזה הודות לנסיך הקטן שלי שנולד ביום זה. אין ספק שכשיש אהבה באויר, לא משנה מה המזג האויר, הכל מרגיש חי, בועט ומרגש [...]

טופיפי ביתי

By |2016-11-04T21:52:46+02:00פברואר 5th, 2016|חגים, ממתקים, ממתקים וחטיפים, פורים, פסח|

כילדה, תמיד אהבתי ממתקים. אני זוכרת שבימי שבת בבוקר כשהיינו קטנים, אחי ואני אהבנו להתעורר בבוקר ולמצוא מגש שהורי היו משאירים לנו ליד המיטה, עם כל מיני פירות יבשים וקצת שוקולד כפינוק טעים ובריא. כשגדלתי, למדתי לאהוב מאוד קרמל. היות ואני באה [...]

סוכריות תה ודבש

By |2018-12-18T10:16:09+02:00ינואר 3rd, 2016|ממתקים, ממתקים וחטיפים|

אוי אוי אוי, החורף הזה ממש לא בא לי טוב, כל פעם, לפי סבב, אני והקטנים שלי, שניים במספר, משתעלים ומנזילים מהאף כאילו שאין מחר. אני די בטוחה שחברת ניירות האף די מרוויחה בחורף הזה.אבל אם יש משהו ממש מעצבן וכואב, זה כאב [...]

רחת לוקום ביתי

By |2016-11-04T21:52:49+02:00אוקטובר 29th, 2015|חגי תשרי, חגים, ממתקים, ממתקים וחטיפים, פסח|

נתחיל בוידוי, אני אוהבת ממתקים, כאלה של פעם כמו חלביצה, סוכריות על מקל (כמו התרנגול האדום) ממתק הקוקוס של הסופרים (שאבא שלי קונה לי מידי פעם עד היום) ויש את הממתקים שהם כביכול של מבוגרים כמו חלבה ורחת לוקום שאני ממש אוהבת. [...]

מרמלדת חבושים

By |2016-11-04T21:52:50+02:00אוקטובר 1st, 2015|חגי תשרי, חגים, ממתקים, ממתקים וחטיפים|

אחד הפירות שפחות מכירים אבל מזוהה מאוד עם חגי תשרי הוא החבוש. הוא נראה מוזר, מכוער קשה לקילוף וטעם בוסרי כשהוא לא מבושל/ אפוי אבל מי שמכיר אותו יודע עד כמה שהוא טעים, מיוחד ואפשר להכין איתו כל כך הרבה דברים מבישול [...]

טראפל שוקולד ודבש

By |2018-08-22T20:35:47+03:00אוגוסט 25th, 2015|חגי תשרי, חגים, ממתקים, ממתקים וחטיפים, פסח, קינוחים וארוחות בוקר|

עוד כמה שבועות (שבועיים וחצי בערך) ואנחנו נחגוג את ראש השנה. כמה תקוות, משאלות וחלומות מביאה איתה השנה החדשה, אני מתחברת יותר לאוכל שמכינים לכבודה, אבל זאת אני… אני אוהבת את הטקסיות שיש בחג; התפוח בדבש, עוגות תפוחים ודבש (יחד ולחוד) אבל [...]

עוגילידה ביתית

By |2016-11-04T21:52:51+02:00אוגוסט 5th, 2015|גלידות וקפואים, ממתקים, ממתקים וחטיפים, קינוחים וארוחות בוקר|

  כל כך חם ולח בחוץ שלפעמים מרגיש כאילו גם המזגן לא עובד. בילדותי לא היו לנו מזגנים כמו היום, היה לנו מאוורר שלפעמים היינו שמים לידו קערת קרח כדי לעזור עם החום. אחד הדברים שאהבתי בילדותי בקיץ היה קוקילידה, עוגיה עגולה [...]

חלבה ביתית

By |2018-12-27T21:37:59+02:00יולי 20th, 2015|חגים, חטיפי בריאות, ממתקים, ממתקים וחטיפים, פורים, פסח|

חלבה נקשרת אצלי עם זכרונות ילדות. אני זוכרת טיולים עם משפחתי בעיר העתיקה בירושלים, לפני כל האינתיפאדות וגלי הפיגועים, כשאנשים היו פשוט אנשים, לא משנה השפה בה דיברו. אני זוכרת את מדפי החלבה, הטעם האלוהי של חלבה מיוחדת ממתכון שעבר בין הדורות, [...]

פטיפור שוקולד וחמאת בוטנים

By |2018-02-12T18:20:32+02:00מאי 17th, 2015|חג האהבה, חגים, ממתקים, ממתקים וחטיפים, פסח, קינוחים וארוחות בוקר|

אני נורא אוהבת להסתכל בחלונות הראווה של חנויות השוקולד ולראות את כל הפטיפורים שלהם. יש משהו בממתקים הקטנים האלה שמסודרים כמו במסדר צבאי שגורם לי להחסיר פעימה. חייבים להודות, זה כל יפה וקסום כל הסידור הזה שמייד בא לנו לטעום מהכל… אישית, [...]

לדר פירות

By |2016-11-04T21:52:52+02:00מאי 5th, 2015|חטיפי בריאות, ט"ו בשבט, ממתקים, ממתקים וחטיפים, שבועות|

  כשהייתי קטנה נורא אהבתי לקנות בפיצוציה השכונתית לדר משמש. הייתי קורעת ממנו חתיכות ואוכלת אותו ככה סתם במקום ממתק או פרי. רק כשחברה שלי הכינה לדר תות ונתנה לי לטעום הבנתי שמה שחשבתי שאני אוהבת אני לא. לא מזמן שוטטתי באינטרנט [...]

עבור למעלה