מרק כתום חורפי
כל מי שמכיר אותי יודע שאני לא כל כך מתחברת למרקים לעומת שאר בני המשפחה שמאוד. הבת שלי נורא אוהבת מרק כתום. לא כל כך משנה לה מה יש בפנים העיקר שיהיה כתום, מבחינתי זה מעולה כי אז יש לי מרחב [...]
כל מי שמכיר אותי יודע שאני לא כל כך מתחברת למרקים לעומת שאר בני המשפחה שמאוד. הבת שלי נורא אוהבת מרק כתום. לא כל כך משנה לה מה יש בפנים העיקר שיהיה כתום, מבחינתי זה מעולה כי אז יש לי מרחב [...]
מרקים מעולם לא היו חביבים עלי, אף פעם לא הבנתי איך יש אנשים שמסוגלים לשתות מרק בחורף ובקיץ. בקיץ אין סיכוי שאני מכניסה מרק לפה (חוץ מצזיקי שהוא לא בדיוק מרק) ובחורף בקושי. למרק הזה התוודעתי לראשונה לפני שנים בספר של השף [...]
אם יש משהו שאני אוהבת ומעריכה באפייה זה פשטות ומהירות. אין לי בעיה לאפות מתכונים מורכבים יותר אני נהנית גם מאתגרים, אבל כשאני עייפה ובא לי אוכל מזין אני בהחלט מעריכה מתכונים שהם קלים להכנה מחומרים זמינים וזולים ושהכל בכלי אחד. כזאת היא הפשטידה [...]
מאז שאני זוכרת את עצמי אני אוהבת בצקים ופסטות נופלות מאוד יפה בקטגורייה הזאת בייחוד בזכות היכולת שלהן לנחם. מעבר לאהבתי לאוכל מנחם (מי לא אוהב?), אני נורא אוהבת את המטבח האיטלקי בייחוד את הפשטות שבו ואצלם הפסטה מגיעה בשלל צבעים ודרכים [...]