ארכיון חודשי: נובמבר 2014

//נובמבר

מרק עדשים אדומות

By |2016-11-13T18:39:33+03:00נובמבר 4th, 2014|מהמטבח המלוח, מרקים|

מרקים מעולם לא היו חביבים עלי, אף פעם לא הבנתי איך יש אנשים שמסוגלים לשתות מרק בחורף ובקיץ. בקיץ אין סיכוי שאני מכניסה מרק לפה (חוץ מצזיקי שהוא לא בדיוק מרק) ובחורף בקושי. למרק הזה התוודעתי לראשונה לפני שנים בספר של השף [...]

מרק אפונה יבשה

By |2016-11-04T21:52:57+03:00נובמבר 4th, 2014|כללי|

                                                             אין כמו החורף כדי להכין סיר מרק חם וטעים ואם הוא מזין זו עוד סיבה למסיבה. האפונה היבשה עשירה בחלבון ופחמימות ונותנת תחושה של שובע, קערית מהמרק הזה גם מחממת וגם מנחמת וזרזיף הסיום של שמן זית נותן לא רק [...]