ארכיון חודשי: אפריל 2014

//אפריל

עוגיות שקדים (אמרטי)

By | 2019-01-16T16:15:08+00:00 אפריל 13th, 2014|חגים, ט"ו בשבט, עוגיות, פורים, פסח|

לפני שנים כשהייתי סטודנטית לאומנות, נסעתי לאיטליה כדי לראות את האומנות מקרוב, לא רק מתוך דפי הספרים אלא ממש לנשום אותה ועל הדרך לטעום קצת מארץ המגף. אחת העוגיות שטעמתי ומאוד אהבתי היו עוגיות האמרטי. עוגיות קטנות שעשויות משקדים טחונים ועם טעם [...]

עוגיות קוקוס ומרציפן (לא רק בפסח)

By | 2018-01-27T11:27:04+00:00 אפריל 9th, 2014|כללי|

אני מאוד אוהבת קוקוס אבל יש לי בעיה עם עוגיות הקוקוס של פסח, הן מתועשות ויחסית יבשות אז חיפשתי תחליף ומצאתי מתכון של מיקי שמו אבל הייתי חייבת לשנות אותו כי לא הייתי מרוצה מהתוצאה הסופית והעוגיות ההם נזרקו. כמה שינויים קלים [...]

עוגת גבינה ושוקולד ללא אפייה

By | 2017-04-08T11:50:18+00:00 אפריל 4th, 2014|חג האהבה, חגים, ללא אפייה, עוגות, עוגות גבינה, עוגות שוקולד, פסח, שבועות|

לפני כמה חודשים ראיתי בתוכנית אפייה אמריקאית מתכון לעוגת גבינה גבינה ושוקולד ללא אפייה. לא הייתי בטוחה איך יהיה שילוב הטעמים של גבינה ושוקולד וגם הייתי די ספקנית לגבי דרך ההכנה שלה. מפה לשם הגיע פסח והייתי חייבת להכין אותה. העוגה לא [...]